全家开卖越南咖啡！8款越式美食「火腿面包、牛肉宽粉」一次看

▲全家开卖越式咖啡！使用越南当地必喝G7调制。（图／记者林育绫摄）

记者林育绫／综合报导

超商首见越式咖啡！全家Let's Café联名越南当地必喝G7，推出超道地「越南咖啡拿铁」，新品上市期间买还送保冷提袋。此外还有多款越式美食，包括火腿面包、酸辣鸡丝饭、牛肉宽粉等，8款全新风味特色轻食、主食、冰饮品，8月21日起上架开卖。

▲全家开卖8款越式美食。8月21日起上市。（图／记者林育绫摄）

全家表示，看好台越文化频繁交流，根据交通部观光统计显示，国人上半年至越南旅游人数超过51万人次，是民众最爱造访国家第4名，也位居东南亚之冠；而在台工作生活的越南朋友也为数众多，新商品能以家乡味缓解思乡之情。

▲全家Let's Café与「G7 COFFEE」联名，推出全新「越南咖啡拿铁」。（图／记者林育绫摄）

全家Let's Café与「G7 COFFEE」联名，推出全新「越南咖啡拿铁」，使用越南当地必喝的「G7 COFFEE」咖啡粉，加上越南高原区优质咖啡豆，加入糖、奶、冰三大配料调和，打造拥有浓郁炭烧咖啡香的「越南咖啡拿铁」，入口浓香醇厚、滑顺适口，8月21日至9月17日上市期间购买1杯，就免费赠送限量G7咖啡保冷提袋，数量有限，送完为止。

▲除了咖啡，还推出夏日限定「南洋ABC酷缤沙」。（图／记者林育绫摄）

除了咖啡，还推出夏日限定「南洋ABC酷缤沙」，以东南亚火红甜品「ABC冰」(Air BatuCampur 什锦冰)为概念， 结合冰沙、椰奶、花豆、煎蕊等东南亚食材，适合在炎夏来上一杯，口感层次丰富又沁凉消暑，每一口都能体验到独特的东南亚魅力。

▲传统越式风味主食有「越式酸辣鸡丝饭」、「越式牛肉宽粉」及「越式排骨饭」，酸甜风味解放食欲。（图／业者提供）

越式美食方面，推出具有饱足感的主食，还有清爽无负担的轻食商品，满足多元需求。主食系列更分别呈现越南北、中、南地区料理特色，其中「越式酸辣鸡丝饭」为越南中部的传统主食，香烤鸡丝搭配酸辣酱汁与配菜，开胃又有饱足感。

「越式牛肉宽粉」则参考越南的北部最经典菜肴越式河粉所研发，以甘甜清澈的汤头搭配宽粉、牛培根肉片、豆芽菜等配料，每一口都酸甜回甘。「越式排骨饭」以香茅风味淋上越式甜酱汁的排骨为灵魂，搭配烘蛋、萝卜丝、花生等食材画龙点睛，是口味偏甜的越南南部道地料理。

▲轻食部分推出「越式火腿面包」、「凉拌越式面沙拉」。（图／记者林育绫摄）

轻食部分则推出「越式火腿面包」，以冷食长堡为吃法，使用道地越式火腿搭配酸辣萝卜丝与小黄瓜，呈现十足越式风味。「凉拌越式面沙拉」则使用青木瓜、红萝卜、小黄瓜等配料，搭配义大利细面与鸡肉，拌入越式辣酱，层次丰富又开胃，适合夏天提振食欲。

▲还有仿越南烤肉饭开发的「越式酸辣双肉双手卷」。（图／记者林育绫摄）

还有仿越南烤肉饭开发的「越式酸辣双肉双手卷」，酸辣酱与烤肉酱搭配青木瓜丝，配上鸡丝与小黄瓜，清爽简单、一人也能轻松完食。全家自8月21日起推出丰富越式鲜食商品，带给消费者多元的异国美食体验，免出国就可来趟越南美食之旅。

▲全家8月21日起推出8款全新越南风味特色美食。（图／业者提供）

另外，OKmart 看好异国美食带动的鲜食商机，携手台北名店「红豆食府」、网路神酱品牌「扒扒饭」强强联名，将经典上海菜及结合招牌开胃酱料，开发出5款便利餐食，预计带动全店鲜食业绩2-3成。

▲OKmart携手台北名店「红豆食府」、网路神酱品牌「扒扒饭」强强联名，将经典上海菜及结合招牌开胃酱料，开发出5款便利餐食。（图／业者提供）

像是将经典上海菜饭，变身饭团的「红豆食府-上海菜饭三饭团」，以鲜嫩蔬菜、培根制成碎粒状，混合雾峰农会的香米，充满米香与菜香，培根提供恰到好处的咸，清爽不油腻。

「红豆食府-海鲜豆腐煲」则是以经典豆腐煲里，加入海味十足与虾仁、毛豆及软嫩豆腐咸香搭配超下饭。「红豆食府-葱爆牛肉饭」以葱段、洋葱、牛肉快速高温煮炒，让肉片保持嫩滑多汁搭配白饭，口感咸香入味超涮嘴。

▲OKmart携手台北名店「红豆食府」、网路神酱品牌「扒扒饭」强强联名，开发出5款便利餐食。（图／业者提供）

而与知名辣酱品牌扒扒饭联手，结合号称「最下饭辣椒酱」的经典商品「双椒酱」，推出清凉消暑的「双椒皮蛋拌面」；接着「双椒猪肉拌饭」则是白饭小偷代表，滑口的鲜嫩猪肉片，搭配台湾独家超夯扒扒饭经典双椒酱，拌一拌超涮嘴，搭配两种不同蔬菜，吃饱的同时也兼顾营养均衡。