全家史無前例宣布 10款鮮食免費增量35%

全家12日宣布推出「35%增量大回馈」活动，精选10款热销明星鲜食，固定推出不同惊喜品项。全家提供

全家（5903）12日史无前例宣布，今年在台35周年，有10款鲜食免费增量35%，希望在年终冲出一波鲜食好成绩；以整体放大、主菜加量或数量增多三大形式增量，横跨主食、轻食、甜点、面包与袋装小吃等多元种类，愈是不景气，有机会卖愈好，锁定外食上班族和学生族群。

目前全家泛鲜食（一般鲜食加上现做调理食品，如咖啡和霜淇淋）业绩占比已超过三成，有望持续成长，也为整体营运增添动能。全家12日股价以189元作收，下跌0.5元。

全家指出，增量回馈活动是日本全家的特色活动，每年皆带动热议讨论。今年为台湾全家35周年，13日起将推出推出「35%增量大回馈」，横跨主食、轻食、甜点、面包与袋装小吃等多元种类，加量不加价免费升级，比如肉量增加1.5倍、熏肠从4根升级为6根，面包变大35%，或是主菜加量；另有超商首见35层超厚千层蛋糕。

全家董事长叶荣廷今年曾宣示，看好鲜食向上，启动「百亿布局攻鲜食」计划。全家鲜食2015年营收占比破20%，去年突破30%，「全家是靠鲜食，撑过过去这两年疫情。」也因顾客对于鲜食需求逐年增加，台湾全家为了回应消费需求，陆续投入至少100亿元，布局鲜食供应链。

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