全时段茶点推车 金狮楼迎40岁
台北市西门町40年老店金狮楼,为台北唯一保留全时段提供茶点推车的广式饮茶。(陈君玮摄)
传统推车点餐广式饮茶,几乎已在台湾绝迹,但西门町商圈仍有一家老店坚持这种服务,那就是开业将迎接40周年的金狮楼,全时段都有7、8台推车穿梭,香气四溢,想吃什么全看个人喜好,民众逛街、背包客来西门町逛街,不妨来店品尝台北唯一保留全时段提供茶点推车的广式饮茶。
金狮楼位于西门町狮子林大楼,饮茶爱好者来此用餐,宛如传统港式饮茶的用餐氛围再现,今年6月开业40周年,看着西门町繁华起落,又再次兴盛,成为国际背包客最爱消磨的观光胜地,大坪数的用餐空间,坚守传统饮茶的好味道,服务过的顾客甚至超过三代人,在台湾的餐饮业堪称不多见。
推车服务生全时段在店内走动,推车推到顾客旁边时,可一次挑选多种点心,包括港式茶点、甜汤、蔬菜、烧鸭应有尽有,店内推车约有7、8台,但假日时店内座无虚席,菜色常常被一扫而空。
金狮楼表示,店里厨师每日都会精制各式港点,与市面中央厨房批发的制品完全不同。尤其自制萝卜糕别具特色,煎到香酥却不油腻,不同于市面上吃起来粉粉的感觉,可以吃到萝卜香味及口感;港式虾饺包入整只鲜虾,外皮晶莹剔透,吃过的顾客都表示,味道和香港名店完全一样。