全世界都在过圣诞节 他们都会吃什么呢?

今年又将迎来一个温暖的平安夜,尽管全球每年都会有数十亿人庆祝这一盛大节日,各国的圣诞佳肴却不尽相同。当你在漫天飞雪的平安夜里和家人围坐暖炉分享火鸡时,身处南半球的人们正躺在沙滩上享受节日海鲜大餐呢!一起来看看吧——

英国

我们先看下腐国人民圣诞都吃些什么。

作为英国留学生看见这张图你们一定扑面而来的熟悉感吧。

英国人圣诞晚餐除了烤火鸡,一般还会有:香肠(pigs in blanket),胡萝卜馅料(stuffing),瑞士甘蓝泥,小卷心菜,烤欧洲萝卜和土豆酱料一般有蔓越莓酱,面包酱等~

法国

法国圣诞晚餐的特点就是一定会有切成片的肉和一种叫Radish的红皮小萝卜

法国家庭第一道菜通常是各式各样的奶酪配上西红柿以及冷肉主菜则是猪肉或者鸭肉,配上是一碗汤,最后是甜点。法国人最喜欢圣诞食物是盐渍的果冻和填满肉末的白菜卷。

罗马尼亚

罗马尼亚人的圣诞晚餐一般有罗宋汤肉丸甜菜根汤,主菜一般是香肠、猪肉、鸡肉或者鱼,甜点一般是海绵蛋糕

△罗马尼亚肉丸甜菜根汤

葡萄牙

葡萄牙大部分人信奉天主教,天主教重大节日期间不吃肉,因此信奉天主教的家庭圣诞晚餐主菜一般是鳕鱼,配上鸡蛋、土豆和青菜,除此之外,还会有葡萄酒和各式各样的甜点,如水果蛋糕、南瓜饺子等。

不信奉天主教的家庭圣诞节当然也少不了火鸡~

澳大利亚

你们是不是觉得澳洲圣诞晚餐画风有点不一样?

澳大利亚在南半球,所以圣诞节的时候,是夏天…因此圣诞节澳洲人民更喜欢室外barbecue而不是roast。

一般情况下,澳洲圣诞barbecue会有牛排,香肠,鸡肉串,土豆,红薯及各种蔬菜

乌克兰

△浇上蘑菇酱的乌克兰饺子(Varenyky)

乌克兰圣诞节主菜是饺子,一般情况配上蘑菇汤,蜜饯和甜点(kutia,一种由谷物和蜂蜜制成的甜点),传统的乌克兰圣诞晚餐,桌上应该有12道菜,一根蜡烛和一个圣诞树上的小树枝作为装饰。

克罗地亚

烤鸡配以烤土豆、洋葱、胡萝卜

克罗地亚的圣诞传统主菜是烤鸡,配菜是sarma,一种包裹了肉的卷心菜卷。另外,还会有蔬菜汤。晚餐结束后有甜点,一般是各式各样的蛋糕和甜甜圈。

克罗地亚人的圣诞餐桌上会放一个用树枝和蜡烛做成的花环,四个蜡烛分别代表着希望、和平、喜悦和爱。

秘鲁

秘鲁圣诞晚餐由四道菜组成:白兰地火鸡、芦笋煎蛋饼、土豆沙拉蛋黄酱。同时配以培根、鸡肉泥、牛肉泥,火腿、葡萄干、橄榄、坚果、面包、鸡蛋等制成的火鸡馅料。甜点则是蛋糕和热巧克力

拉脱维亚

拉脱维亚的圣诞晚餐相比起来比较丰富,会有各种鱼、猪肉、羊肉、土豆、泡菜、各种沙拉、豌豆果汁、啤酒、葡萄酒、甜点,姜饼、橘子等。

传统的家庭圣诞节餐桌上一定少不了会有熏肉和鱼。另外,使用老式的器皿和桌布也是其中一个圣诞传统,有的家庭甚至会使用20年以上的桌布。

墨西哥

墨西哥人的传统圣诞晚餐是烤火鸡,土豆烤牛排,牛肚汤(menudo),巧克力玉米粥,墨西哥薄饼以及甜点。

△墨西哥牛肚汤

西班牙

西班牙的圣诞晚餐非常丰富,首先是以红酒开场配上腌火腿、香肠,奶酪、大虾等菜品;接着是面汤,然后才是主菜,主菜一般是牛排和芝士卷;最后是甜点,酥饼、牛轧糖等。

△西班牙前菜:鸡肉面汤配以煮鸡蛋、鹰嘴豆和薄荷。

波兰

波兰的圣诞晚餐主菜是煎鲤鱼,配菜是两种饺子,一种是芝士土豆馅的,一种是蘑菇卷心菜馅的,汤是蘑菇面汤。最后是甜点,果脯,姜饼,核桃,瓜子等。

阿根廷

每年圣诞节,阿根廷人一定会吃一道名叫viteltone的冷盘,用奶油金枪鱼酱制成。

另外,阿根廷人还会吃烤鸡,馅料有两种,一种是火腿,芝士和鸡蛋,另一种是火腿,芝士和蔬菜,吃烤鸡的同时也会配上沙拉,沙拉里有土豆,胡萝卜和豌豆并拌上蛋黄酱。另外也会有火腿、芝士三明治等。

巴西

在圣诞节,巴西人会吃一种叫Chester的野鸡,除此之外,还有巴马干酪饭,葡式蛋挞,牛肉泥,奶油棕榈心。甜点的话,巴西人一般吃蛋糕和一种用牛奶、鸡蛋和糖浆特制的面包。

芬兰

芬兰的圣诞餐桌的特色菜是rosolli沙拉(一种用切成丁的甜菜根,胡萝卜,苹果和土豆和奶油制成的五彩沙拉),腌制三文鱼,蔬菜沙拉。另外饮品有牛奶,红酒,热葡萄酒。

斯洛伐克

斯洛伐克的圣诞晚餐主菜是煎鲤鱼配土豆沙拉,另外还有华夫饼,泡菜汤,香肠等。斯洛伐克人为了使圣诞晚餐保持神秘,这些菜每年只吃一次,就是在圣诞节的时候。

俄罗斯

俄罗斯圣诞晚餐一般会包括意面,猪肉,奶酪,西红柿,沙拉和香肠;另外,橄榄沙拉和鲱鱼是大部分俄罗斯人圣诞餐桌上会出现的菜。

除此之外,还有咸鱼,烤鸡,土豆泥,圣诞节当天,俄罗斯人大多喝香槟庆祝。

美国

大部分美国人的圣诞餐桌上会出现蔓越莓酱,火鸡,馅料,玉米,果汁,豌豆,牛肉派,甜点,南瓜派,苹果派,杏仁蛋糕,水果蛋糕,胡萝卜蛋糕。也有的家庭会用火腿和烤牛肉替代火鸡。

德国

德国最著名的圣诞食品是姜饼(Lebkuchen),这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传说中在十字军东征的时候,姜是一种昂贵的进口香料,因此在圣诞节这样的重要节庆时,欧洲人就会把这珍贵的姜加入饼干中来增加风味,还可以驱寒保暖。

现在的姜饼会被做成小人儿的样子或是姜饼屋,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好,而姜饼屋的形状来源于格林童话的一个故事,在赋与了圣诞节的气氛之后,姜饼很快就流行开来,成为圣诞节应景的点心,而德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。

选好你的圣诞大餐之后

如何布置你的餐桌氛围

STEP 1选定自己喜欢的餐桌风格

圣诞要想过得有逼格、有仪式感,就要从统一风格开始。

在西方有这样一种说法:白红绿三色为圣诞色,汇聚在就一起象征着幸福和快乐。所以传统的红绿色调,还是最能让人感受到圣诞氛围的。

△传统圣诞风餐桌

但现在圣诞餐桌的布置不再局限于传统色彩,各种另类风格的主题餐桌也大受人们的喜爱。清新乡村风、摩登炫酷风、法式优雅风……

△清新乡村风餐桌&摩登炫酷风餐桌&法式优雅风餐桌

STEP 2给餐桌摆上装饰品

餐桌的摆设就像设计一件艺术品,借助蜡烛、餐具、餐巾等元素,再配合别致的圣诞主题,就能将浓郁的节日氛围推到另一个高点。

既然是圣诞餐桌,暖心的烛光必不可少。传说,只要在圣诞节点起蜡烛,这一年就会和坏运气擦肩而过,如果再用上骨瓷材质的圆盘和银色的刀叉,逼格感瞬间up!

STEP 3开始制作圣诞大餐

论精致论味道,亲手烹饪的菜式虽然很难与五星餐厅相比,但和挚爱的人一起亲自下厨感受烹饪的乐趣,又何尝不是一种五星体验呢?将你的圣诞大餐烹饪出来,摆在你布置的精致桌面上,就可以等待享用完美的圣诞晚餐啦!

对了~有大餐怎么能少得了音乐呢?小编也给大家推荐了一些享用圣诞大餐的氛围歌单,即便圣诞节还没来,但可以先唱起来!

Christmas In My Heart - Sarah Connor

Christmas Is All Around - Billy Mack

Last Christmas - wham!

God Bless Us Everyone - Alan Silvestri

Snow Globe - Matt Wertz

Counting Down To Christmas - Campsite Dream