缺蛋烧1年 郑文灿给3目标：价格要合理

行政院副院长郑文灿（右）、农委会主委陈吉仲（左）16日视察鸡蛋大盘商。（杜宜谙摄）

缺蛋现象已持续1年，日前鸡蛋每台斤调涨2元，批发价回到历史高点的52元，根据农委会统计，本周无论是产蛋鸡数或日生产量都较上周减少许多。行政院副院长郑文灿指示，鸡蛋必须达到买得到、价格合理、自给自足3大目标，大众物资营业税减免也将在3月底后展延实施。

行政院副院长郑文灿与农委会主委陈吉仲今(16)日于全联超市和蛋行视察鸡蛋销售情形，郑文灿表示，目前鸡蛋批发价每台斤52元，但今年1月美国及日本鸡蛋零售价格为每颗7.3元及5.77元，我国今年1月鸡蛋为每颗5.28元。

郑文灿指出，原订黄豆、小麦、玉米的进口营业税减免措施是实施到今年3月底，院长陈建仁已指示自己来召开物价汇报，会把营业税减免往后继续实施，一方面降低蛋鸡场营运成本，也让农民有生产意愿。

郑文灿表示，加工蛋占市场总和约12%到18%，现在正协调加工业者的用蛋，让民生鸡蛋能多一点，种鸡供应也要再增加，只要也要再增加消费者的价格采购合理，市场机制下业者也能得到合理利润，双方就能够兼顾。

陈吉仲说，加工12-18%当中有5％用来调度，5000箱的数量大约就有100万颗，鸡蛋一定要自给自足，因为进口蛋更贵，也要把禽流感的影响控制到最低，加上禽舍的更新，也更能对抗极端气候，希望营业税可以继续减免，饲料价格减少农民负担就会降低。

陈吉仲说，等老鸡换羽和新的中鸡补上后，预估2月底到3月上旬鸡蛋产能会恢复。然而去年3月陈吉仲已保证3月上旬供应将回稳，民众痛批1年前的新闻放到今日仍然适用，陈吉仲的任何承诺都无法改变缺蛋的现况。