人参治虚症？ 　 专家：适合长期保养服用

▲人参自古都被认为是大补的良药。（图／记者吕晓雯摄）生活中心／综合报导

中国自古就认为人参为大补药，《本草纲目》谓其「治男妇一切虚症，发热、自汗、眩晕……吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病。」依这般描述，人参几乎可以治所有不治之症啊，难怪从古到今都被认为是珍贵补品。

人参一般分为野生与干燥两种，目前台湾市面上看到的人参多半由韩国进口，但近几年中国吉林所产的人参，也因品质佳产量丰富而备受关注。长白山靠近吉林这面坡地和缓，风土人情皆胜过韩国，因此在品质与数量上可以说是远远胜出，但由于企业化经营较晚，所以在台湾市占率较低。

真正成熟的人参有头、参、四肢，因长相极为像人，所以有人参之称，自古就有许多对于人参的传说，许多人甚至深信，人参若修炼即可成为人身，若捕抓其食用即可长生不老。另外也有人认为每一株野生得人参都有一头专属保护的猛兽，所以采摘一头野生人参，也等于除掉一头猛兽，尽管这些传说不可考，但野生人参的价格居高不下也是事实。

▲人参又分为红参、白参、西洋参等多样种类。（图／记者吕晓雯摄）

根据中医典籍记载，人参补气甘微苦温，补原调中生津凝神，为大补元气之效用，根据不同加工方法，分为白参、红参、东洋参等，含有十三种以上的不同皂甘(ginseriosides，即triterpenoid saponins)，其他重要成分还包括：葡萄糖、果糖、胺基酸、人参素、低分子量淀粉、果胶、维生素B1、B2、B12、泛酸、烟碱酸、生物素、胆碱、矿物质、单糖、锗、类黄酮等，就连在美国也有印地安人利用其治疗胃痛、孝喘、支气管毛病等纪录，显见人参入药已经由来许久。

中药商业同业公会全国联合会前理事长朱溥霖表示，人参很适合东方人体质，是可以用于长期进补的中药，更何况人参药性温和又补元气，一年四季皆可服用，此外对于促进身体与心理活动、改善内分泌、促进生殖腺作用皆有莫大的功效，现在栽培技术精良大量生产，价格也较亲人是可以当作长期保养的一种中医药材。