「人形町今半」寿喜烧升空 星宇航空带你品味极致美食

「人形町今半」人形町本店总料理长青木胜利（左）与副总料理长坂本孝（右）。（星宇航空提供／陈祐诚台北传真）

星宇航空今日宣布独家携手东京百年老字号寿喜烧餐厅「人形町今半」，推出寿喜烧怀石料理精致日式美馔，7月1日起供应于日本东京出发的头等舱及商务舱。而头等舱服务再加一，大阪航点7月1日起提供头等舱服务，满足旅客的需求。

人形町今半开业于明治28年（1895年），超越1世纪的传统寿喜烧怀石料理，汇聚了悠久的历史也见证了创新的发展，此次合作首度登上3万英尺的高空，星宇航空星飨宴结合日式禅意融合出别具经典与创新的高空美馔，体验一趟难忘的美食之旅。

星宇航空与人形町今半共同为头等及商务舱旅客从先附（开胃前菜）、主菜到甜点研发专属菜色，前菜为和牛八幡卷、柔煮鲍鱼等多道和食冷盘；主菜选用特极黑毛和牛和时令高品质食材，将寿喜烧怀石料理原封不动的呈现在3万英尺高空；饭后甜点则以小仓红豆抹茶冰淇淋圣代打出头阵，搭配上一壶日式煎茶及精选季节水果，完美的呈现传统料理与创新服务。

星宇航空以主力机型A350执飞各大重点城市，崭新客舱搭配米其林星级料理、传统与创新结合的美食飨宴，同时即日起正式开卖台北－大阪航线头等舱服务，于7月1日起提供服务。