日本桥海鲜丼欢庆六周年 祭买主餐送刺身盛合、免费升级套餐组合

东京海鲜丼第一品牌「日本桥海鲜丼 」，以日本首创多层次海鲜丼吃法，宛若珠宝盒般绚烂的海鲜丼套餐！图／业者提供

2015年引进日本第一天丼品牌「金子半之助」的金御赏集团，继成功带起日本天丼风潮后，再度带来东京海鲜丼第一品牌「日本桥海鲜丼」，以日本首创多层次海鲜丼吃法，宛若珠宝盒般绚烂的海鲜丼套餐，掀起日本新式海鲜丼模仿风潮，更屡次荣登日本媒体报导海鲜丼之冠，广受饕客推荐与喜爱。

日本桥海鲜丼欢庆来台六周年，为回馈民众推出好康优惠，凡至台北微风信义店、Sogo复兴店买主餐送刺身盛合，台中lalaport店，买主餐免费升级精选套餐组合。

民众只要在11／13~11／17及11／20~11／24，上述十天期限内，至台北微风信义店及Sogo复兴店点购任一主餐，包括海鲜珠宝盒系列商品、时令火锅系列商品、职人系列商品乙份，即赠送刺身盛合兑换券(原价288元)乙张（刺身盛合兑换券使用日期自今年12／1至2024／1／14）。

此外，活动期限内至台中lalaport店点购任一主餐，包括海鲜珠宝盒系列商品、职人系列商品乙份，现场免费升级精选套餐组合四选二(原价99元)。

东京第一海鲜丼名店-日本桥海鲜丼，首创多层次海鲜丼套餐吃法，强调遵循「留」、「拌」、「铺」、「淋」、「汤」、「鲜」吃法6字诀，品尝最完美的多层次美味。以法式料理为概念，前菜提供「胡麻酱佐生鱼片」，以胡麻、核桃等多达5种坚果炒香再与土佐酱油等调味而成的胡麻酱，可提升生鱼片鲜甜风味，建议先品尝一片，再预「留」一片。

接着，将芥末「拌」入蛋黄酱油内，再将海鲜丼内以7～8种食材堆叠而成的海鲜山轻轻「铺」平，与热饭一同品尝享受冷热美味；最后，再将剩下1／2或1／3左右的海鲜丼，「淋」上风味温润的优雅日式鲷鱼高「汤」，放入前菜留存的胡麻酱生鱼片，以鲷鱼茶泡饭吃法，品尝经过细心安排的二次海鲜「鲜」甜美味，透过高汤的注入为肠胃添入暖食的满足感，划下海鲜丼套餐的完美华丽收尾。