日本人竟然羡慕台湾这件事？对外食、餐厅「1服务」赞不绝口：最喜欢的文化

旅台日本作家「日本人的欧吉桑」在脸书发文讨论台湾的「打包文化」，引发话题。（示意图／shutterstock）

在台湾若是到餐厅吃饭，将没有吃完的剩余餐食打包回家是很常见的事，但这项台湾人习以为常的文化，在某些国家其实并不存在，也因此让一些人十分羡慕台湾可以「打包」。近期旅台日本作家「日本人的欧吉桑」便在脸书发文讨论台湾的「打包文化」，引发话题。

这些台湾优点日本人超羡慕　「打包」被赞「最喜欢的台湾文化」

「日本人的欧吉桑」先前曾在脸书发文点出10大台湾的优点，包含了有人情味、公共场所都有现代化的系统、有身分证号码（日本近几年才开始采用）、医院费用便宜、参加选举的比率高、国际语言很强、重视过去的文化、政府的执行速度很快、对他人的包容力强、和日本社会比起来比较有「第二次」的机会等等，近日他又在新的贴文中补充了「打包文化」的优点，引来许多网友留言。

在贴文中日本人的欧吉桑表示，日本有「外带」的服务，但若是在餐厅、咖啡、婚礼、聚餐等场合内用的话，剩下的食物是没有办法打包的，原因是日本的店家认为自己无法保证之后的食物品质，因此不接受客人打包。日本人的欧吉桑表示，自己喜欢把当天吃不下的东西留下来隔天再吃，因此对他而言，「打包」是他最喜欢的台湾文化。

贴文引来许多人留言回复，有网友指出其实日本并不是所有餐厅都不能打包，只是打包的文化普遍来说还是比较少见，「很多店家不提供打包服务，尤其是熟食类的，而且他们没有包材能用。但有提供外带的店家，基本上都不会拒绝」、「有些餐厅可以喔」、「美式餐厅可以啦，我就打包过」、「我之前在日本的拉面店有打包过，虽然日本人同事听了很惊讶就是了」。

在日本，虽然还是有部分餐厅可以打包，不过整体的而言这样的行为还是不盛行，原因则和日本料理中含有较多生食，以及日本对食安问题的考量有关，「为了避免麻烦的代价吧，万一发生中毒，营业必须休息好几天」、「日本食物重视鲜度，而且鲜度不够会不好吃以外，还会食物中毒」、「我曾经在台湾的yamazaki工作，他们做坏的面包是不能带出去店外的，原因是万一出去出了什么问题他们是要负责的」、「感觉日本都是严格的考虑食安的问题，否则打包不是不好的文化，食材不浪费」。

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