日本孝親自由行！少去排隊名店…注意爸媽食物禁忌 三餐點心都要吃

图／台湾东贩提供

一天三餐要吃，其他更要吃

出门在外对于吃的部份讲究了些，讲究的部份在于父母们的饮食习惯，毕竟生活这么久，多少会知道家人喜欢吃什么？这趟旅行想要品尝什么？如果不了解的话直接问可以得到一些线索。当然出门在外不能只有单纯的饮食，也要增加一些台湾没有的道地美味，难得去日本还不享用当地美食很可惜呀！

孝子要知道双亲平时的饮食习惯，像我妈不吃牛更不沾牛锅边、不喝咖啡与茶，只爱喝水，身上有水就能满足；而爸爸喜爱吃海鲜、冰品，更喜欢尝试新奇的在地美食，用餐时多少要记得这些关键要点，才不会造成自己的困扰，更不会让父母觉得乱喂东西。

日本的饮食非常多元化，除了在地的传统料理也可以吃到各国料理，日本饮食魅力不仅是我们印象中的寿司、拉面，还有许多传统食物、当地物产的特色美食，不仅是父母，我自己也该好好享受，让美食灵魂更加进化。

对于孝亲自由行的美食考量，除了上述饮食习惯之外，下列几个重要元素也需要时时调整与注意：

不走排队名店

短天数的旅行经不起排队时间的浪费，尤其父母对于排队非常地不喜欢，体力上也应该考虑进去，每个家庭的用餐习惯不同，有人想说特地到了这里，不尝尝当地的特色名店非常可惜，整个旅程中好歹也要排个一次之类，不过我曾询问父母要不要去吃看看特别的排队美食呢？他们觉得有得吃就很开心，为了用餐而排队是浪费时间；毕竟日本餐厅选择太多了，除非排队名店可以先行预约或在非用餐时间前往才会考虑，否则要他们正餐时间去排队，我回家肯定被奉上一只算盘。

不过我倒是有一次事先预约日本「くら寿司」北千住店的晚餐，很妙的是，我在台湾从未带父母在「くら寿司」用餐，反倒是在日本选择了台湾也有的品牌。日本与台湾店铺的食材与品项确实有着很大的不同，父母看到琳瑯满目、多种口味变化的寿司，吃得非常开心，每吃完5个寿司盘就能换取一次小游戏的机会，既能满足口欲又兼顾乐趣，当时父母为了扭蛋卯起来吃寿司，实在难得看到他们吃成了拼命三郎。

图／台湾东贩提供

每餐不同主食

每每接近用餐时段路过餐厅，我就会停下询问父母喜不喜欢？有没有特别想吃的？看反应来调整用餐的状况，例如早上吃饭，中午就吃面食等，每餐都可以变化出很多不同的吃法，让用餐种类丰富又有意思。

每餐都吃不同主食有时候会难以安排，像是一整天跑远远的乡下行程，在用餐的选择上就已经很少了，若要特别挑主食就苦恼许多，因此行程上若有这种安排，通常会事先了解周遭各种类型餐厅与营业状况，预排与备案餐厅一并决定好，万一遇到临时店休还有其他选择，聪明的我去乡间时包包内还会携带饭团，让父母血糖低时可以补充体力。

必须吃早餐

我住宿的饭店房型通常不包含早餐，早餐时间都是安排在街上的餐厅用餐，日本不像台湾有美而美、豆浆店，所以我通常选择便利的日本三大连锁丼饭——松屋、吉野家、すき家，就看哪间位在饭店附近，或是当日行程路线正好顺路，轻松解决早上用膳，让父母吃完早餐才有力气走一天的行程呀。

《带爸妈去日本自由行：不赶路、不排队、多询问、多拍照、多休息，掌握二不三多原则，让孝亲也能轻松玩》。图／台湾东贩提供

品尝日式在地美食

三餐的份量设定得刚好，在逛街时就有机会把肚子留给在地小吃，只要路边经过小店、摊贩等，我都会询问要不要吃看看，这是在地特色日式小点之类的话术，每当我开口就是要买给父母吃，多希望父母不能说不要，不然我可会伤心。品尝小吃增加父母对日本美食的新定义，旅游中就像台湾一样也能吃到各种有趣的美食。

日本水果出名的高品质，在台湾想吃总是要花大把银子，都已经飞往日本不吃当季水果怎么行？地大物博的日本每个地区都有不同特色果物，我非常喜欢带父母到超市逛逛，亲访超市是为了采购当季盛产的水果，比如夏天的蜜桃，冬天的草莓，而来自青森的苹果与水梨肯定是知名到不行，就像我自己独爱和歌山的柑橘。出门在外无法餐餐都有蔬果，日本大部份餐点较少纤维质，选择餐点时尽可能包含蔬菜类食材，也能让父母多补充自然的维他命。

(本文摘录自《带爸妈去日本自由行：不赶路、不排队、多询问、多拍照、多休息，掌握二不三多原则，让孝亲也能轻松玩》，台湾东贩出版，未经同意禁止转载。)