日本星巴克宣布不再「免费提供纸袋」！时间点曝　7成店舖饮品调涨

▲日本星巴克宣布不再免费提供纸袋。（示意图／记者蔡惠如摄）

记者王佩翊／编译

日本星巴克宣布自2月18日起全面启动两大新制，持续近30年免费提供的外带纸袋将改为一律改为收费11日圆（约新台币2.2元），同时约7成店舖的经典饮品也将调涨5至30日圆（约新台币1至6元）。

根据星巴克官方说明，以中杯「星巴克拿铁」为例，售价从495日圆（约新台币99元）调整为500日圆（约新台币100元）；「美式咖啡」则从420日圆（约新台币84元）涨至440日圆（约新台币88元）。值得注意的是，部分特殊店舖不在此波调涨范围内。

纸袋收费政策的推动背后，其实反映出星巴克环保策略的重大转变。尽管2020年日本强制塑胶袋收费时，并未将纸袋纳入规范，但企业的环境责任已从「减塑」进化到「全面资源管控」阶段。纸袋制造过程同样消耗大量水资源与能源，最终仍会产生废弃物，因此从源头减量才是根本之道。

根据业界人士分析，成本考量也是关键因素之一。近年物流费用、能源成本节节高升，持续将资材费转嫁到商品售价已达极限。星巴克选择将袋子费用独立计价，既能提高成本透明度，也能修正过往过度服务的模式。不过像麦当劳等连锁品牌仍透过调整资材规格维持免费供应。

专家认为，这波「纸袋收费潮」将成为日本餐饮业新常态，一旦环保诉求与成本管控两大目标同时达成，且消费者接受度逐渐提升，预料更多业者将跟进实施类似政策。