日期确定！《2020米其林指南台北．台中》发布会8/24底举行
▲日期确定！《2020米其林指南台北．台中》发布会8/24底举行。
因为疫情而延后举行的《2020米其林指南台北．台中》发布会，曾在3月中宣布调整至第三季举行，而现在主办单位也27日发出邀请函，媒体发布会将于8月24日在台中国家歌剧院举行。
据了解，米其林秘探去年底就有展开一波餐厅评鉴，不少可能入榜的餐厅都被要求更新资料，也有跟餐厅要主厨衣服尺寸。不过由于今年过完农历年后疫情变严重，其他国家开始进行境管，不少地区的米其林指南发布都延后了，其中也包括最新版本的《2020米其林指南台北．台中》也延到8月24日公布。
首次延伸至台中的发表会，特别选在台中国家歌剧院举行。位于西屯区七期重划区的台中国家歌剧院是台湾重要的文化与艺术中心，由日本知名建筑师伊东豊雄设计，内部曲墙创造出「美声涵洞」的意象，建筑本身就是艺术；歌剧院并以「存在于日常之中」为理念与愿景，设计各式各样的空间与课程、活动，希望艺术也能与一般人的生活，紧密结合。
米其林餐饮（亚洲）董事总经理 Nicolas Achard 表示：「我们希望能透过这个特别的场合，持续《米其林指南》发掘与表彰餐饮产业及产业人才的宗旨与任务，同时也在这特别艰难的时刻，鼓励美食爱好者支持他们喜爱的餐厅，支持餐饮产业，重新恢复活力与元气。」
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