日圆狂贬 日本食品掀涨价潮

图／美联社

日本在10月迎来食品涨价浪潮。据日本调查公司帝国数据银行（Teikoku Databank）统计，日本105家上市食品企业10月涨价的商品达到约6,600项，是9月的2.7倍，成为2021年开始的这波涨价潮高峰。

在餐饮业，牛丼连锁店吉野家时隔约一年涨价，内用的中碗牛丼的含税价格上涨22日圆至448日圆。

回转寿司连锁店寿司郎自1984年创业以来首度取消不含税每盘100日圆，含税最低价格由110日圆提高到120日圆。

据帝国数据银行估算，因食品涨价，两人以上家庭一个月的食品负担平均将增加5,730日圆，一年平均增加68,760日圆（台币15,313元）。相当于年均消费支出额的2％。

但工资水平却赶不上物价上涨。日本厚生劳动省的每月劳动统计调查显示，将物价浮动影响考虑在内，7月实质人均工资年减1.8％，已连续四个月减少，家庭购买力正在逐渐下降。消费者愈来愈倾向于缩衣节食，个人消费低迷有可能引起经济减速。

朝日啤酒、麒麟啤酒等日本四大啤酒企业都时隔约13年对家庭装啤酒进行涨价，幅度介于4～13％。在清凉饮料方面，三得利食品国际对PET瓶装主打商品每瓶涨价20日圆，其他大型饮料企业也纷纷涨价。500ml瓶装可口可乐不含税由每瓶140日圆涨到160日圆。

2022年，日本涨价的食品或将超过2万项。

由于日圆不断贬值，已在2022年春季涨价的产品也纷纷再次涨价。丘比与味之素的美乃滋蛋黄酱本次涨价3～15％，是2021年以来第三次涨价。

Itoham Yonekyu Holdings也继3月后，再次调涨火腿和香肠价格。该公司解释，随着日圆贬值，肉品等原材料的采购价格不断上涨。本财年工厂使用的燃料费也比最初预测增加45亿日圆。