入华40年！数智化如何助力跨国巨头“有滋有味”？｜上海新质观③•视频

今年是新中国成立75周年，是实现“十四五”规划目标任务的关键一年。当新一轮科技革命和产业变革与中国加快转变经济发展方式形成历史性交汇，发展新质生产力成为夯实全面建设社会主义现代化国家物质技术基础的重要举措，更是必然趋势。

观势者明，析势者智，顺势者成。立足粤港澳大湾区，走进区域重大战略覆盖的重点城市，寻找中国科技创新和产业创新熠熠生辉的亮点，开启粤港澳大湾区企业数字化深调研第三季活动——今年5月至8月，羊城晚报携手全国多家媒体开展新质生产力全国行，通过深调研报道为读者呈现科技创新潮涌，产业迭代风起，数智化动能澎湃的新质生产力“焕新”图景。

从广东开启！最大、最先进、标杆工厂都在中国

2024年是跨国食品巨头卡夫亨氏进入中国市场40周年。

早在1984年，经美国前国务卿基辛格穿针引线，亨氏在广州创办中国第一家婴儿辅助食品合资企业，由此开启了在中国市场的“生根发芽”。

目前，中国市场是秉持“让人们的生活有滋有味”企业愿景的卡夫亨氏全球增长引擎。4年前，卡夫亨氏更将亚洲区总部从新加坡搬到上海，表明对中国市场的战略重视。

对于这样一家在粤港澳大湾区投资长达40年、亚洲总部在上海的跨国企业，如何理解新质生产力？在目前的数智化浪潮中，数字化转型升级，对企业可持续发展、提升竞争力又有哪些助力？

在卡夫亨氏亚洲区营运、采购及可持续发展副总裁肖高求看来，新质生产力对卡夫亨氏而言，意味着新技术、高质量的生产力。目前，卡夫亨氏在中国有5家工厂，这些年都在持续加大数字化投入。

“卡夫亨氏全球最大最先进的酱油工厂就在广东阳江。”肖高求介绍，2017年总投资约7亿元人民币的卡夫亨氏阳西酱油生产基地项目，是近年来卡夫亨氏全球单体投资额最大的项目之一。在2020年8月正式投产后，卡夫亨氏在2023年又追加了5600万人民币用于扩大生产线，去年还建设了一条柔性生产线，可生产从150毫升到10升之间的所有包装产品。

目前，通过数字化，这座年产能20万吨的酱油工厂，实际只需120多人就可完成生产任务。而在上海工厂，从生产检测到包装发运的数字化管理也已一键打通，成为卡夫亨氏全球数字化生产标杆工厂。

“今年，我们对中国的共5家工厂及整个亚洲区，将导入目前市面上先进的ERP系统，预计中国工厂会在明年4月份全面导入，更好地实现从原料、生产、物流、销售、全链路的数字化打通。”肖高求说。

云端ERP中国数字化经验将为全球建立“模版”

“中国区正在导入的这套ERP执行系统的细节，也将会被复制到美国、欧洲、拉丁美洲……”肖高求表示，中国区引入的这个ERP系统其实也肩负了为卡夫亨氏建立全球模板的重任。

他解释说，在数字化领域，中国是领先于全球的。卡夫亨氏全球执行副总裁也兼任全渠道营销官Cory Onell曾表示，要将亚洲先进的数字化经验，带到卡夫亨氏全球营销体系中，从而进行全面深化改革。

中国有很多的数字化经验，使我们建造的模板对于全球其他区域都具有适配性。

“无论是长三角还是粤港澳大湾区，我们的感知是一样的，都是充满活力而且开放包容，能帮助跨国企业在中国扎根继续生长。”在肖高求看来，中国是一个潜力巨大的市场，粤港澳大湾区和长三角则是中国经济发展的引擎与重要支柱。

在他看来，广东有广交会开门迎全球客，上海又有进博会。卡夫亨氏植根两地，跟两个经济活力最发达的区域保持紧密的联系，帮助卡夫亨氏尽快地更好地高质量发展。

特别是广东阳江，作为中国调味品之都，有大量的食品调味企业都扎根于此。

“与其说‘短兵相接’，更不如说，‘与同行共勉，才能为每位喝彩。’同行是我们学习的榜样，有不同的生产技术、市场理念、产品结构，这些都值得我们去学习。”肖高求说，所以当时毫不犹豫地选择了将全球最大酱油工厂“落子”阳江。

“粤港澳大湾区的活力正助力卡夫亨氏尽快敏锐地抓住市场趋势，在这里能够更好地看到未来食品领域的发展趋势。”肖高求说，卡夫亨氏将坚定不移继续扎根广东，扩大投资规模，希望从广东出发，进一步扩大在中国的业务，更好地服务于中国市场和中国消费者。

文｜记者 王丹阳图、视频｜记者 严锦程