阮经天演厨师失去味觉 曝这2人让他尝到「舌尖上的心跳」

阮经天在《舌尖上的心跳》中饰演名厨。（八大提供）

阮经天因拍戏开始下厨。（八大提供）

阮经天主演的戏剧《舌尖上的心跳》正在热播中，他饰演厨艺一流的顶级名厨，对料理追求完美，处理食材不容许一丝马虎。戏外能征服他味蕾的只有谢霆锋和名厨江振诚，「有次去挪威拍摄，我们在当地超市买完食材，用了一些自己采买当地的调味料，在那边很原始的一个小木屋里做了一顿饭。」自爆那次的经验，真的让他尝到了「舌尖上的心跳」的感觉。

原本不会下厨的阮经天透露，开拍前和拍摄期间，每天都会练刀工一、两个小时，还会把剧中他饰演的「江千帆」说的每道菜，自己买材料回去试做，「就算前一天没办法准备好材料，我第二天也会早早到现场跟厨师讨论这个部分，然后自己实际操作拍摄。」拍完《舌尖上的心跳》后，有段时间也变得很喜欢自己买菜下厨。

身为米其林三星主厨的阮经天戏里逐步失去味觉他惊觉自己尝不出味道，接连用各种调味料测试味觉，这段情节让他印象最为深刻；因为拍戏不喜欢假的来，他透露这段戏拍摄当时直接吃了好几种辣椒，甚至喝下了整杯醋，「那场拍下来感觉反胃加恶心，满痛苦的。」

《舌尖上的心跳》每周一至周五晚间10点，在八大第1台全台首播。