山中秘境咖啡爆红！一开门「涌50人排队」店家无奈：改全预约制
山中秘境爆红，意外造成店家困扰。位于新北市金山山脚下的「山中客厅」是石头砌成的三合院小咖啡吧，由于近日涌入众多游客，最夸张的是一开店就有50人排队等着入内。对此，店家即日起改为「全预约制」，没预约者不得进入。
▲「山中客厅」是石头砌成的三合院小咖啡吧。（图／记者彭怀玉摄）
老板骆鸿捷无奈说道，「在做此决定前的两周，一开门就有50人左右在排队，太乱了...」，不过，因为咖啡厅座位数很少，饮品制作缓慢，且仅有老板夫妻两人共同经营，人手不足的情形下，对突然涌入的人潮大感吃不消。
▲山中客厅由主人骆鸿捷(Camel)和汪汪共同经营。（图／翻摄自山中客厅粉专）
因此，宣布原订每周六日的营业时间，更改为「周日、周一全预约制」，将于每周五早上10:00后接受当周的座位预约，得到回复者才算预约成功，未预约者，请勿进入本区。
▲原订每周六日的营业时间，更改为「周日、周一全预约制」，将于每周五早上10:00后接受当周的座位预约，得到回复者才算预约成功。（图／翻摄自山中客厅粉专）骆鸿捷无奈说道，「我们想打造成旅人路过时的休息空间，希望能和愿意慢下来体验本地氛围的朋友交流」，因为目标明确，山中客厅坚持以「能接受现有品项的客群」为主，因为场地并不大，不接待超过5人的朋友，希望旅人多留时间享受这里缓慢的步调。店家谢谢大家对这里的喜欢，不过，由于客容量和本身条件的关系，不想让太多人潮让这里失去原有的味道和宁静氛围，才决定改为「全预约制」，请大家见谅。
另外，位于新北市三芝区的「Papa在三芝」也是采「全预约制」，温室咖啡一个月只会开放8-12天；每个月10号后会公布下个月的开放日期，才开放让民众私讯预约。