上半年10大团购美食榜出炉 超狂舒肥鸡胸单日卖逾5400片夺冠
▲「野人舒食-舒肥鸡胸肉」夺下2020上半年10大团购美食冠军。（图／爱合购提供）
2020年上半年受到疫情影响，消费者团购美食也出现了变化，在新出炉的上半年10大热销榜中，「野人舒食-舒肥鸡胸肉」单周狂卖2万片以上，最高日销破5,400片，买气好到直接夺冠，而综观榜单，今年热销名单洗牌，咸食方便料理逼宫一口气占领8席次，烘焙甜点纷纷退位，反应囤粮潮为食品市场带来的变化。
美食团购网爱合购统计1～6月份销售数据，整理出上半年10大团购美食热销榜，去年年度销售冠军「野人舒食-舒肥鸡胸肉」的买气持续增温，2020年上半年累积销售量较去年7～12月成长逾3倍，其中两段销售高峰主要落在3月及6月，3月受惠于囤粮潮及在家运动风潮，6月则有618年中庆促销及夏日减肥热加持，主要消费族群为健身族、减肥族，上半年最佳销售数据为单日卖逾5,400片，单周累积卖出2万片以上。
第2名「绿野农庄-咸酥鸡」，在fb气炸锅社团一直拥有超高人气及讨论度，上半年最高创下单日卖出1,504包。第3名「飨福月亮虾饼」，厚切加上有4种口味，长久以来都很受欢迎，单日最高卖逾700片，因供不应求，目前采限量贩售。
▲2020上半年团购美食第2名「绿野农庄-咸酥鸡」。
▲2020上半年团购美食第3名「飨福月亮虾饼」。
第4、5名都是实体名店，第4名为花莲的「胖叔叔烘焙屋-手撕吐司」，元老级团购美食近年因口碑累积及各大网红推荐，使得业绩持续攀升，最高单日卖出819条吐司。第5名「东门兴记-手工水饺」，虽然单价比一般冷冻水饺高，但凭借着老店魅力及稳固品质，依旧掳获大批消费者的心。
第6～9名都是热销榜上的熟面孔，依序是「卜蜂-腌渍去骨鸡腿排」、「老实农场-柠檬冰角」、「海哥手作-芋头米粉锅」及美式卖场超夯的「红龙-超人气起司肉卷」。第10名则是屏东50年历史的「屏荣坊-日式蒲烧鳗」，从养殖到产销一条龙，外销等级的蒲烧鳗首次挤进10大团购美食排行榜。
爱合购公关经理邱钧彦表示，与2019上半年团购美食热销榜相比，去年前10名有冰凉泡芙、古巴三明治、起酥三明治跟手撕吐司，烘焙甜点占比高达4成。今年前10名中只有手撕吐司为烘焙商品，第7名的柠檬冰角也算甜食，其余8品皆是咸食方便料理。
邱钧彦分析，今年上半年受疫情影响爆发数波囤粮潮，不只带入一批过去未曾在网路购买食品的消费者，也改变了民众的消费习惯，方便料理在网购的销售业绩及占比因此不断攀升。而越方便烹调的商品越受到欢迎，「微波即食」、「退冰即食」是消费者最喜欢的关键字，像是冠军舒肥鸡胸肉为熟食，只要微波覆热或退冰就能食用，第4名的手撕吐司也只需退冰至常温就能吃。