設計鬼才菲利浦•史塔克操刀！慕赫「L’ÉVOLUTION演進系列」全台僅35套

向来以肉脂香气引人入胜的「达夫镇的野兽」慕赫单一麦芽威士忌，今年10月推出慕赫x史塔克全新限量联名「L’ÉVOLUTION演进系列」三款酒液，由新任创意总监菲利浦•史塔克（Philippe Starck）操刀，以3D列印结合不同材质的「脑回」意象打造出独特的笼式设计，巧妙呼应酒款大胆、繁馥且醇厚的风味。其中「BEGIN 新生」与「BEYOND 超越」作为套组，全球限量150套，台湾限量35套。

慕赫携手享誉全球的当代设计鬼才菲利浦•史塔克，跨界打造「慕赫L’ÉVOLUTION演进系列」。 图／DIAGEO提供

狂人Philippe Starck 75岁再创新！首度跨足设计酒瓶

1949年出生，今年75年的法国设计师Philippe Starck向来是其大胆、前卫的设计思维，被誉为「当代最具影响力的设计狂人」，他总是以充满话题性的惊艳之作，引起世人关注。其以多面向的创新才华著称，并始终专注于事物的本质，并坚信—无论创作以何种形式呈现，其最终目的是尽可能改善多数人的生活。也正因此种哲学使他成为「民主设计」概念的先驱与核心人物之一。

从1990年他为义大利家居品牌Alessi所设计的外星人榨汁机Juicy Salif，到极具诗意的Rosy Angelis落地灯，以及通透优雅的Louis Ghost Chair幽灵椅等，小至一根牙刷，大到一台游艇，通通都在他的设计守备范围。他在今年参与米兰家具展接受designboom专访时亦曾提到，「对我来说，这世界上只有两种人：一种是帮助进化的人，另一种是不帮助进化的人。我试图帮助进化。这是我的DNA，我的核心骨干。」而这回他也首次跨足设计酒品，为慕赫带来独特创新风貌。

慕赫携手享誉全球的当代设计鬼才菲利浦•史塔克 跨界打造「慕赫L’ÉVOLUTION演进系列」。 图／DIAGEO提供

史塔克以「脑回」外壳设计展现材质特性

「慕赫L’ÉVOLUTION演进系列」瓶身以3D列印笼式设计打造独特外壳，其设计象征大脑中的「脑回」，不只将三款酒液分别以不同的材质和颜色设计，也借此展现三款酒截然不同的特性。其中酒液通透的「BEGIN新生」(大麦蒸馏酒，new make)，以极具现代感的铝制材质呈现，而「BEYOND超越」则是以繁复、优雅且精致的粉红铜外壳形成鲜明对比；至于「BECOME 成就」则以滑顺触感的材质打造外框设计。

史塔克解释：「我总是忠于核心并深入本质，本次与慕赫的合作亦皆始于酒液。我们创造出的三款酒液创新至极，我并不想将其以任何形式隐藏或遮蔽。我并非执著于瓶身，而是瓶内精心打造的酒液，这也是我决定保留原始瓶身设计，并直接将其放入相对应外壳中的原因。特别是外壳设计并不止于装饰元素，有趣的是，这样的外壳便于长久保存酒液，而金属材质同时可确保温度的维持，无论冷热皆能延缓酒液的温度变化。因为我从来不做毫无意义的事，在我的作品中，一切皆具有其存在的意义与目的。」

慕赫L’ÉVOLUTION演进系列。 图／DIAGEO提供

桌上为慕赫L’ÉVOLUTION演进系列。 图／Chris Chen提供

慕赫全新「L’ÉVOLUTION演进系列」展现2.81蒸馏工艺极致风味

位于苏格兰斯贝赛区达夫镇的慕赫（Mortlach），成立于1823年，向来以亚历山大·考威博士 (Dr. Alexander Cowie)发明的2.81蒸馏工艺与独特肉脂风味，深得威士忌迷喜爱。此次推出的全新「L’ÉVOLUTION演进系列」，由首席调酒师克雷格·威尔逊 (Dr. Craig Wilson) 打造的三款独特酒液「BEGIN 新生」、「BECOME 成就」与「BEYOND 超越」所组成，并以其独有风味讲述一段威士忌从起源、熟成，到进入全盛期的奇幻旅程。

「BEGIN 新生」是出自2.81蒸馏工艺的珍稀新酒，风味纯净且强劲，带着淡淡麦芽香气的大麦蒸馏酒，甜味层次分明，尾韵带有胡椒与肉脂辛香，而「BEGIN 新生」与「BEYOND 超越」作为套组，可为威士忌迷带来独特的品酩体验。至于「BECOME 成就」则颠覆传统，巧妙运用全新橡木桶、红酒桶和再次填充桶，呈现明显胡椒辛香、醇厚肉脂味的独有气息，既叛逆且优雅。

首席调酒师克雷格·威尔逊 (Dr. Craig Wilson) 亦表示：「此次与史塔克一起创作这个系列既启发人心又令人难忘，他的远见完美融合了慕赫从不妥协于打造繁复威士忌的工艺传承精神，充分利用了我们独特的2.81蒸馏工艺，三款酒液皆非凡卓越，完美展示了慕赫令全球赞赏的深度与特色。」

慕赫L’ÉVOLUTION演进系列「BEGIN 新生+BEYOND 超越」。 图／DIAGEO提供

慕赫L’ÉVOLUTION演进系列「BECOME 成就」。 图／DIAGEO提供