深耕有機菜 土城父子獲獎

新北土城农民廖博贤（右）、廖子俨（左）父子深耕有机农业，在农民节庆祝大会上双双获奖。记者李成荫／摄影

昨天是立春，也是农民节，新北土城区农会举行农民节庆祝大会表扬有功人员，68岁农民廖博贤秉持「自己敢吃的才敢让别人吃」从农理念，在农业局辅导下转型有机农法，32岁儿子廖子俨也接手投入，父子俩一起实践有机梦，也发展食农教育。

新北市副市长朱惕之到场祝贺，感谢农友一年来的辛劳及贡献，表扬农会理监事、优秀农事小组长、农业产销优良农民及推广教育有功人员，勉励农友持续耕耘、累积农业实力。

农业推广教育有功人员中，廖博贤、廖子俨父子档最抢眼，廖博贤秉持「自己敢吃的才敢让别人吃」信念，两代人一起投入有机农业。

廖子俨为土城「万枝伯有机农园」第三代经营人，廖子俨原本从事餐厅服务业，担心父亲年迈无法负荷田间工作，加上从事餐饮业后，让他明白农产品质重要性，因此返乡接手，向父亲学习有机种植。

此外，廖子俨不遗余力推广食农教育，接待学校及公益团体到园区体验，介绍农园作物种类，让游客体验种菜、拔菜过程，希望能将万枝伯有机理念传递给社会大众。