神準!澎湖大姊潮間帶戳蛤蠣「一戳一顆」 在地人:山海是我們的零食櫃
澎湖大姊走在布满生物碎壳的潮间带,拿着细长铁制探针一戳下去,起来就是一颗蛤蛎。 图撷自脸书
澎湖潮间带有着丰富的生态资源,捡各种螺贝是澎湖妇女们最热门的休闲活动。日前有一名女网友发文分享,她表示去澎湖旅游时遇见一位大姊,拿着铁制探针一戳就是一颗蛤蛎,深感奇妙,引发网友热议。
有一名女网友在脸书社团「路上观察学院」上贴出一张照片并发文表示,她到澎湖旅游时,看见一位大姊走在布满生物碎壳的潮间带,拿着细长铁制探针一戳下去,起来就是一颗蛤蛎,深感神奇!原PO表示「哇!这技术好厉害,光用眼睛看得就知道哪里的沙子底下有蛤蛎」。
原PO透露,突然觉得自己以前拿铲子在沙滩到处乱挖的方法,根本是瞎子摸象,只差没被在地人呛「都市仔不要乱来!」真正技术活是光靠用眼观察就知道潮间带底下有没有蛤蛎,想想也是,要靠捡拾海产维生,增加效率赚钱才会快。
原PO表示,以前有听闻过经验老道的传统渔夫,光看海平面就能知道底下有无鱼群,这种观察眼力是着实令人向往。这位大姊告诉她「要学会观察潮汐、还有潮间带地面起伏、海水湿度够不够,现在年轻人都不想学了,儿童时期学起来比较快,长大后要掌握观察力就比较不容易」。
这位大姊还透露「以前我和同乡老朋友约好飞回澎湖的时间都要先看潮汐,一起回来在潮间带戳戳,共同的回忆。」原PO也表示,倚靠观察力在潮间带有效率的捞蛤蛎,好喜欢这种古老的传承技术,若在都市闯荡失败,起码在潮间带不会饿死了,开心!
贴文底下吸引大量回应,不少网友纷纷表示「对,我们这边也叫血蛤,是蛤贝类中的极品,版主真幸运啊!遇到不藏私的行家」、「现在市场很少看到血蛤了」、「小时候我们都在小溪里摸蚬仔,现在小溪应该是一颗也没有」、「我阿嬷都拿一支汤匙去沙滩散个步,回来就一桶了,她的说法是有气孔,虽然我是看不出来」、「感觉很像在深山里面,遇到超厉害师父的感觉」。
不过,有在地的澎湖人出面更正「我们澎湖叫这『厚壳仔』,是一种常见贝类,不是血蛤!」、「我们这边叫『抓目』的台语」、「小时候住澎湖,假日嘴馋会跟同学去海边捡螺、贝类回家煮,夏天拔风茹草熬青草茶,山海就是我们的零食柜」、「有时间算好退潮时间,澎湖潮间带及沙滩处处是海鲜」。