生蚝、龙虾吃到饱 台北W饭店Buffet海鲜之夜订位满到11月底
海鲜控看过来!位于台北W饭店10楼的the kitchen table除了提供一般的Buffet服务之外,在每周五至周日晚间6点至10点推出「海鲜之夜Seafood Night」,从波士顿龙虾、生蚝、淡菜、九孔鲍鱼、扇贝、生鱼片等20多种海鲜料理供君选择吃到饱,想吃多少就夹多少,每人1980元+10%。
▲the kitchen table的龙虾身体与虾螯是分开,喜欢吃螯的客人就可以尽情的吃。
the kitchen table海鲜之夜光是波士顿龙虾吃到饱就值回票价,因此周末订位已满到11月底,海鲜控想吃记得先订位。波士顿龙虾仅简单的汆烫过再冰镇,保留龙虾本身肉质鲜味,如果觉得味道不够,饭店在餐台旁也提供鸡尾酱等4种沾酱供客人使用。另外,the kitchen table的龙虾身体与虾螯是分开,喜欢吃螯的客人就可以尽情的吃。
▲生蚝也是无限供应。
▲螃蟹。
▲淡菜与扇贝。
除了海鲜之夜,the kitchen table从10月起每周一至四的晚餐时刻推出「DOMIN-ATE玩味 飨食」,由主厨孙荣带领W团队打造全新周间晚餐菜色,为2020年的最后3个月设计出9道轮替主餐,每个月提供3款限定菜色,10月以香烤半尾龙虾搭沙朗牛排、日式香烤七味粉鲔鱼、味噌羊排为主打菜色;11月则是香烤半只龙虾搭番茄海鲜、慢煮台湾猪五花、沙朗牛排搭法式鸭肝;12月推出香烤半尾龙虾搭义大利饺、熏鸭搭鲜蚵炖饭、韩式牛小排,每人1,680+10%元,加价399元即可有享有白酒与啤酒无限畅饮。
▲10月以香烤半尾龙虾搭沙朗牛排、日式香烤七味粉鲔鱼、味噌羊排为主打菜色。(图/台北W饭店提供)
▲11月主题菜色沙朗牛排搭法式鸭肝。(图/台北W饭店提供)
▲12月主题菜色熏鸭搭鲜蚵炖饭。(图/台北W饭店提供)
10月限定菜色的香烤半尾龙虾搭沙朗牛排使用美国choice等级沙朗牛,并以牛骨熬煮酱汁15小时打造香醇酱汁,每一口都是主厨诚意,而日式香烤七味粉鲔鱼使用七味粉腌制鲔鱼后炙烤,并加入Q弹荞麦面,想来点清爽的宾客不能错过;味噌羊排主厨保留羊肉得天独厚的香气,使用迷迭香入味噌酱来提升整体香气。
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