生鲜外送市场因疫情成长20％ 成超市、量贩新成长动能

（生鲜外送市场因疫情成长20％，成为超市、量贩新成长动能。图／city'super提供）

疫情升温使防疫居家相关需求大增，HAPPY GO旗下市调顾问品牌GO SURVEY11日发布网路调查报告，显示近一年曾使用「网购平台」购买生鲜杂货的民众高达85％，与去年同期相比成长逾20％；且观察到在超市、量贩均陆续投入外送市场，以及防疫升级随之发展出的安心新配套服务，如零接触配送、整点消毒外送箱，预期将为兴起另一波成长动能。

近期疫情越来越来严峻，根据GO SURVEY调查发现，「网购平台」购买生鲜杂货的民众以两大量贩店品牌家乐福、COSTCO线上购物成长幅度最高，而全联小时达推出不到一年也带进13％使用率，看得出超市及量贩龙头品牌持续带动生鲜外送市场新趋势。

值得一提的是，疫情让国人宅在家的时间变长，并选择以外带外送取代出游及内用。GO SURVEY调查就发现，外送平台扩散生鲜杂货市场后，也带入18-39岁未婚男性消费族群，每位未婚男性消费金额高于整体平均，对比于过去网购平台以熟龄、已婚、家庭客群为主，外送业者为生鲜杂货市场注入新消费动能。

消费者对于外送平台需求以优惠活动、价格、送餐速度为主要考量因素之一；GO SURVEY调查显示，民众对于生鲜外送配送时间愿意等候37分钟到货；生鲜肉品及零食干货网购则期待4天内送达；其他用品药妆家电服饰品项皆期待在一周内到货，其中更发现30-39岁客群愿意等待时间较短，成为最讲求速度战的主要消费族群。此外，疫情加速宅经济发展，零售业者积极抢攻电商与外送市场，生鲜杂货外送服务已成为超商、超市、量贩业兵家必争之地，其中爱买量贩近期更特别为APP会员推出独家优惠活动，只要结帐刷爱买APP会员条码（不限支付工具），单笔结帐满百并累点成功加赠HAPPY GO点数5点，每个帐户最高赠30点，而city'super则在每周四及周五专属会员日，持HAPPY GO卡单笔消费满千即享点数3倍回馈。