食安風暴延燒！保欣再驗出3批「含蘇丹紅」辣椒粉 流入7縣市、14家業者

新北保欣公司再验出3批苏丹红辣椒粉。图／新北卫生局提供

进口辣椒粉检出苏丹红风波延烧。新北卫生局今公布，保欣公司3批辣椒粉原料又检出苏丹色素三号，截至目前保欣已有10批辣椒粉检出苏丹色素。而新检出的批次，其中2批共进口1万825公斤，卖给下游14家业者，新北5家、台北、桃园及台南各3家；台中、云林、及南投各1家，卫生局已责令保欣公司立即通知下游业者停止贩售。

卫生局说，与中央合作追查进口辣椒粉原料，新增3批辣椒粉原料检出苏丹色素三号，分别为红辣椒粉，有效日期2026.10.09，批号THWX-2341检出22 ppb、青辣椒粉有效日期2026.10.04，批号THWX-2338A检出4 ppb及红辣椒粉有效日期2027.01.22，批号THWX-2406检出4 ppb。

其中检出苏丹色素4ppb的红辣椒粉共进口1万1650公斤，全数存放于保欣仓储未贩售，其余2批共1万825公斤，贩售给下游14家业者，卫生局已责令保欣立即通知下游业者，停止贩售并移请下游业者所辖卫生局后续追查。

卫生局说，有效日期为2026.10.09的红辣椒粉共2050公斤流向辖内5家业者，其中顶记公司使用红辣椒粉制成真好家辣椒粉30包，有效日期为2025.7.21，600g/包及真好家辣味蒸肉粉白盒，有效日期为2025.8.18，50g/盒共2693盒，已责令顶记公司尽速回收产品。

另，口福公司使用前述红辣椒粉，制成并售出特制辣椒粉，有效日期为2025.11及有效日期为2025.12，600g/盒，共579盒，业者前已于2月21日起全面回收相关制品；其余3家经查均未使用或出货，后续退回上游保欣公司。

新北保欣公司再验出3批苏丹红辣椒粉。图／新北卫生局提供