石斑鱼被打趴！年少15亿外销 业者大叹：其他鱼也是啊
▲石斑鱼外销市场面临严峻的考验。（图／与本文无关，资料照，高雄市府提供）
石斑鱼价从全盛时期降到现在1斤100元，连带鱼苗价格也受到冲击，外销大陆的市场商机更是逐年减少，光是1到10月的外销量，就比去年少15亿商机！从事鱼苗养殖40几年的业者黄成贤就用3个字形容「惨惨惨」，「不只石斑鱼，其他鱼也是阿啊」！
今年石斑鱼价格惨跌，许多渔民都超无奈只能认赔，全台最大吴郭鱼鱼苗供应商圣鲷水产公司创办人黄成贤说，「都是环环相扣的」，台湾早期把石斑鱼技术流到国外，「先赚钱，结果现在打到自己」，毕竟大陆水产技术强，技术外流到那边，「他们捡现成再发扬光大」，台湾当然会被淘汰，「台湾应该要懂得包装技术」，不能像过去一样盲目给技术，而是要把技术留在台湾，让他们到台湾买货！
提到台湾水产养殖困境，黄成贤表示，「头、中、尾都要有利益才行」，「我们把系统卖给国外，就要想办法让他们回台买鱼苗和饲料」，要这样做才能达到永续发展，「台湾最失败的地方，就是没有做好控管、不了解市场需求」。
石斑鱼价格惨跌，就连在越南的台商朋友也受到打击，毕竟比不过当地人的竞争。黄成贤说，台湾现在就是生产过量，「不能盲目生产」，而忽略市场需求，现在就是鱼销不出去、价格下滑、没人敢养的恶性循环，石斑鱼价格跟着停摆。
黄成贤也建议政府应该要快推动系统化养殖，掌控最基本的食安把关，才能抓住消费者！