食当季一起吃好笋 新北邀您e起抽好笋
每年6月是绿竹笋的季节，而绿竹笋与山药、甘𫉄被新北列为健康三宝，在绿竹笋开始盛产的季节，新北市政府农业局除了鼓励民众食当季，感受季节绿竹笋的美味外，也与民众分享挑选绿竹笋的秘诀，选择外观四大要件──「白、弯、矮、肥」外，民众于今（15）日起至6月20日止，于粉丝专页按赞、分享贴文、标注好友，并回答问题，就有机会抽得绿竹笋礼盒！
真空包装白玉笋即拆可即食
新北市是全国绿竹笋最大产区，主要产区为五股、三峡及八里，其他产区包括新店、深坑、平溪、林口、泰山，新北市各笋区的土质因多于中性至微酸性，加上气候湿润，适合绿竹笋生长，加上百年的技术传承，让新北绿竹笋品质优良，在北区五县市的评鉴比赛总是名列前茅。民众如果想从万笋之中挑选出类拔萃的好笋，除了须认明产地外，还要谨记外观要「白、弯、矮、肥」，底部矮胖肥大色白、外形略弯似牛角、笋壳光滑带金黄色，千万不能「出青」，才是品质最好的「上笋」。
头奖-新北市绿竹笋礼盒(3台斤)(图片：新北市农业局提供)
贰奖-真空包装白玉笋(去壳绿竹笋)(图片：新北市农业局提供)
另外，为了让更多人了解挑选绿竹笋的小撇步，农业局也规划「e起抽好笋」网路抽奖活动，民众自今（15）日至6月20日止，在「新北市农业局-稼日莳光」脸书贴文下方，按赞、分享贴文、标注好友，并回答正确挑选方式，就有机会获得限量新北市绿竹笋礼盒(3台斤) 3组(市值670元)、真空包装笋3组(市值550元)，以及超商百元礼券10组。
新北市农业局长李玟表示，新北绿竹笋不论品质或口感都居全岛之冠，口感鲜嫩多汁，想品尝新北好笋的民众，一定要把握这次机会，并将挑选绿竹笋小撇步分享给更多人知道，一起当绿竹笋达人。另外端午连假期间虽因疫情不能出门，但民众若想订购新北好笋，仍可以到「新北绿竹笋e易购」购买，相关讯息可至网页查询。
图片：新北市农业局提供