「世界调酒女帝」的酒您喝过了吗？周末来台快闪吸客

调酒师LAUREN MOTE调酒师有「世界调酒女帝」的美名。（图／台北万豪酒店提供）

调酒师ANTONIO LAI曾获帝亚吉欧世界级调酒师大赛的「年度调酒师」殊荣。（图／台北万豪酒店提供）

「世界调酒女帝」要来台湾啦！台北万豪酒店20楼高空酒吧INGE’S，9月15、16日两晚的调酒品项很奢华，「世界冠军调酒女帝」调酒师LAUREN MOTE和制霸香江的调酒潮童ANTONIO LAI，将要为爱喝调酒的台湾宾客，限时献上创意酒品。

LAUREN MOTE的调酒背景大有来头，在有「全球调酒界奥斯卡」之称的帝亚吉欧世界级调酒师大赛中，她是第一位夺下「年度调酒师」的女性调酒师，也让她有「世界调酒女帝」的美名。

在她16日客座的酒品中，「The Pelican Brief」引人注意，用新鲜凤梨浸入白酒、泡出果香，再搭配台湾买不到、在加拿大的自家品牌Bittered Sling葡萄柚口味苦精，味道香甜，但口感清爽。

15日客座的调酒师ANTONIO LAI也拿过帝亚吉欧世界级调酒师大赛「年度调酒师」殊荣，他这次带来的「Above the Cloud」用自制香草木烟熏威士忌搭配兰姆酒，带出云端飘飘然的口感；另外，喜欢奶酒类的人可以尝试「Rye My Egg」，发想自香港经典的巧克力麦芽饮，用牛奶、炼乳及巧克力麦芽饮特制成冰球，再加入裸麦威士忌、牛奶及贝里斯奶酒，调成这杯有趣的冰球调酒。