士林网美风餐厅限量「甜点摩天轮」 下重本手工制作甜食控必点！
▲手工制作的「甜点摩天轮」每日限量供应！（图／Ling's 美食x幸福游提供，以下同，未经授权禁止任意翻摄）
高雄韩版「爱情摩天轮」尚未实现没关系，先到台北士林这家韩系咖啡厅尝尝「甜点摩天轮」！这道摩天轮乐园每日限量推出，总共6款人气甜点都是甜食控的最爱；此外早午餐也是受欢迎的料理，部落客《Ling's 美食x幸福游》分享自己二访的心得，提到店家在食材及厨艺上都很坚持，从装潢到菜单设计也不假他人之手，看得出相当用心。
▲虽然位在巷弄，但黑白风建筑和黑色柴犬图腾LOGO相当醒目。
部落客《Ling's 美食x幸福游》在「旅游超爽的！」社团分享，这间位在士林捷运站附近的餐厅——「黑犬Black Doggy」，装潢走的是韩系黑白漫画风，虽然在巷弄里，没有很明显的招牌，不过简约黑白色系的建筑物、黑色柴犬图腾LOGO都相当醒目；店内的空间设计也很独特，每个角落都适合打卡拍照，而且每道餐点都是由毕业于法国甜点学院ENSP的美女主厨驻店，亲自设计打造，多道创意的法式轻食让人耳目一新。
▲▼装潢走的是韩系黑白漫画风，每个角落都适合打卡拍照。
其中「摩天轮乐园」是一座甜点摩天轮，当天总共6款甜点包括：覆盆乳酪塔、柠檬塔、蓝莓塔，香草泡芙、巧克力泡芙、榛果泡芙。塔皮酥脆散发奶香，搭配酸甜的蓝莓或覆盆子、乳酪酱或鲜奶油一起入口，多层次口感满足甜食控的味蕾；而泡芙脆皮口感，内馅除了榛果将或巧克力酱，还加入大溪地香草制作的卡士达酱，吃起来甜而不腻口。店家粉专表示甜点是买5送1，口味可能会随季节或食材变换而调整，是限量供应。
▲「甜点摩天轮」的6款甜点都是人气品项，而且是限量供应。
▲当天甜点柜里的每一款，在摩天轮里都吃得到。
▲包括3种水果塔、3种口味的泡芙。
早午餐咸食的部分也相当受欢迎，她推荐「熏鲑鱼班尼迪克蛋佛卡夏」套餐，连佛卡夏面包都是手工制作，面团里揉入义式香料，咬下去有阵阵香草香气窜出，此外水波蛋的蛋黄汩汩流出也超邪恶，搭配亲自熬煮的荷兰酱、烟熏鲑鱼一起入口，吃起来滑嫩顺口超美味。
▲她推荐「熏鲑鱼班尼迪克蛋佛卡夏」，佛卡夏面包也亲手制作。
▲水波蛋的蛋黄汩汩流出，超级诱人！
此外「手工鸡蛋义大利面」也是她推荐的料理，这次她尝试的是粉红芥末鲑鱼义大利面，面体是主厨特制的手工面，吃起来Q弹有劲，酱料也是主厨亲自熬煮，用了红酱及白酱调和而成，里头放入少许酸豆来提味、解腻。而粉红酱芥末风味又让整体层次更加提升，鲑鱼片则以干煎方式料理，搭配重口味的粉红酱可以完美调和，「既不会抢了义大利面的风采，又不失身为主菜的气度。」
▲粉红芥末鲑鱼义大利面也是激推料理。
▲主厨特制的手工面，吃起来Q弹有劲，酱料也是主厨亲自熬煮。
另一道甜点「舒芙蕾松饼」仅限每日13:30后供应，「巴黎巧克力口味」是淋上来自瑞士的可可酱与法国鲜奶油调制，撒上莓果与自制蛋白糖点缀，吃起来苦甜顺口；而下方的舒芙蕾松饼则是满满的香草和蛋的香气，使用大溪地香草制作，整体吃起来口感相当扎实，可以看出下了重本。
▲巴黎巧克力口味的「舒芙蕾松饼」也下了重本制作。
▲▼黑犬Black Doggy的菜单。
她提到，自己不到半年就2访这家餐厅，令她印象十分深刻，不只是虚有其表的网美店，从料理也吃得出店家在食材及厨艺上坚持，还可以近距离看见甜点制作过程，装潢和设计也处处能感受到店家的用心。
黑犬Black Doggy电话：(02)2882-5168地址：台北市士林区中正路213巷19号营业时间：07:30-18:30用餐时间限2小时，低消$200