士林夜市創意雪花冰!冬季新推「草莓雪菓可朗芙」每日限量供應
士林夜市是观光客游台北必会造访的夜市之一,每逢夜晚总是热闹无比,而在这里有一家开业近6年的【花藏雪 手作雪氷】被众多网友誉为冰品控必尝的推荐首选,身为传统刨冰本店家族出生的老板,由于想要在夜市中推陈出新,于是开始尝试制作当时较少见的雪花冰,最后出来自行创业。
▲用餐环境舒适宽敞。
▲店家墙面的刨冰机摆设。
店家对于雪花冰的品质有独到的坚持,均使用自制的冰砖经过精心刨制,形成细腻如丝、口感绵密而不失清爽的雪花冰,这样的制作过程不仅保留了冰品的纯粹,也减少了不必要的添加物。
店家在每份雪花冰旁边都会贴心地附上一小碟炼乳,不仅增添了冰品的层次感,更让客人可以根据喜好调整甜度,享受美味体验。除了各式口味雪花冰,店内也有贩售暖胃热甜汤与具特色的可朗芙甜点,满足不同客人的喜好。
▲店内的特色与热销雪花冰口味。
草莓雪菓可朗芙
季节限定、每日限量供应的特色冰品,店家使用新鲜大湖草莓果肉,在制成冰砖前细心过滤掉草莓籽,使得雪花冰呈现的口感更加绵密细腻,搭配香酥的可朗芙与绵密的布蕾奶霜品尝,每一口都让人甜在心里。
泰泰珍奶
店家的泰奶口味选用泰国手标红茶制作,坚持过程中不添加任何奶精与糖,仅以炼乳、奶水依照正宗泰式作法调制而成,搭配Q弹带嚼劲的珍珠一同入口,大大提升整体口感,让人忍不住一再回味。
美禄恐龙
店家的创意口味之一,在美禄冰上撒满浓郁可可粉,经典的布蕾奶霜沿着冰品缓缓流下,让人不禁口水直流,若是浇淋炼乳还能让甜味更加分!
葡萄布蕾奶霜可朗芙
店家将可颂面包的面团压制成格子松饼的造型,口感兼具可颂的酥脆与松饼的弹性,搭配新鲜葡萄与香甜布蕾奶霜叫人忍不住一口接一口!作为下午茶点再适合不过。
【花藏雪 手作雪氷】以天然、口味多变的雪花冰、热甜汤与特色可朗芙吸引了许多客人前来朝圣,成为士林夜市内最吸睛的创意甜品店,下次来到士林夜市时,不妨前来品尝一份绵密的雪花冰飨宴!
花藏雪 手作雪氷
店家地址:台北市士林区仁勇里大北路27号
店家电话:0228833807
营业时间:13:00-21:00
粉丝专页:https://bit.ly/48rSrch
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