士林夜市排队拉面!免费续面、汤头浓郁 CP值高到太欠吃

文、图/沙拉饭团

士林夜市道乐屋台」是排队很多年的日式拉面,位在剑潭捷运步行约5分钟,交通便利。

一开始真的只有上面那个台子,每天都在排,夏天坐在那吃面的朋友,我都觉得很厉害,后来才有室内空间,晚上点起灯来好有感觉

下午5点开始营业,我们大概5点15分到就已经满了,先排队点餐再到旁边等,除了机器里面的菜单外,竹帘上也有今日限定的拉面口味可以选择。

大概从排队点餐到坐下来吃是25分钟,入座后再等个10-15分钟上餐,排队点餐时就会先给菜单,这样在机器点餐时才能节省时间

座位上有蒜泥辣椒粉芝麻,点豚骨的可以加点蒜泥更好吃。

免费冰水

泡菜-微辣爽脆口感,很开胃。

今日限定-柚子盐味拉面,有半颗糖心蛋、鸭肉海苔、舒肥鸡。

鸭胸约7分熟,肉质软嫩。

舒肥鸡吃起来肉质不柴

面条吃起来很有弹性汤有淡淡的柚香,吃起来非常舒服,不觉得油腻,很清爽。

「浓厚味噌拉面」上桌时我们有吓一跳,怎么那么大碗,觉得吃完不用续面了。

2片大大的叉烧,外加一颗蛋,后来我们才发现,我刚的是半颗,味噌拉面是完整的一颗蛋,他们家的糖心蛋好吃。

味噌汤体非常浓郁。

「道乐屋台」服务还算亲切,看到男生快吃完时会主动问需不需要续面,我们是吃完这碗就饱了。

写完这篇我算是把士林夜市周边排队5间拉面吃完了,终于,在他们开这么多年后还在排,引起我想吃的欲望了。

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