市售「即时汤品」钠含量多偏高

董氏基金会今公布市售『即时汤品「钠」含量』调查，市售「即时汤品」147项中，有31项的「钠」含量超过720毫克，其中「日灿」的义大利蔬菜汤，每人份约200c.c.汤品，钠含量高达1千266毫克，而卫生署建议，每人一天钠摄取量为2千400毫克。换句话说，喝两杯就超过建议量。

董氏基金会指出，「钠」含量偏高的还有：家乐福的「港式酸辣浓汤」，钠含量1千124.9毫克，7-11的「海带芽味增汤」，钠含量961毫克。

董氏基金会食品营养组主任许惠玉说，如果依据芬兰的规定，一人份汤品钠含量超过720毫克时，就应该加注警语，建议消费者应少摄取钠含量偏高的即时汤品。

台大医院心脏内科主治医师王宗道说，钠含量摄取过量将使血压升高、增加肾脏负担，喝汤品时应少量，或加入蔬菜、根茎类等食材一起烹煮，以防钠摄取过量。