食藥署公布蔬果農藥稽查 KIKI餐廳、非常泰、築間上榜

大地美馔有限公司（KIKI餐厅）的韭菜花，检出不得用于青葱的赐派芬0.81ppm、环克座0.3ppm。图／食药署提供

名店又出包！ 卫福部食药署今天公布最新市售蔬果农产品农药残留监测结果，结果包含位在台北市ATT4FUN的知名川菜餐厅「KIKI餐厅」、瓦城天母店（非常泰）、筑间火锅基隆南荣店等名店均上榜。不合格案件已由地方卫生局裁罚，针对可溯源国产农产品，另请农政机关依法源头管理，拒不提供或提供不实资料者，可处3万至300万元罚锾。

食药署与地方政府卫生局共同执行「113年度市售蔬果农产品农药残留监测计划」，总计抽验881件农产品进行农药残留检验，其中763件符合规定，另有118件不符合规定。食药署副署长林金富说，这次公布业者不乏知名店家，其中大地美馔有限公司（KIKI餐厅）的韭菜花，检出不得用于青葱的赐派芬0.81ppm、环克座0.3ppm，标准值为0.2ppm，已由彰化县卫生局依食安法裁罚3万元。

针对地方卫生局处办案件，林金富指出，瓦城泰统股份有限公司天母SOGO店（非常泰），则在青葱中检出不得用于该品项的芬普尼共0.004ppm；易鼎活虾餐厅桃园店的大辣椒，则被检出可尼丁0.1ppm，超过0.05ppm的上限，同时还被检出益达胺1.3ppm，超过0.5ppm的上限；筑间幸福锅物基隆南荣店的金桔则检出1.63ppm的赐派芬，超过0.5ppm的上限。

食药署建议，民众选购蔬菜水果时，除了选择当季蔬果外，可挑选具有机、产销履历及CAS优良农产品等标章农产品或信誉良好之商家，以提升农产品食用安全；蔬菜清洗时，建议以流动清水先浸泡再冲洗，再截切；水果则以水冲洗后，再去皮食用。

瓦城表示，集团严格要求各家合作厂商必须符合以下标准：确认为核准登记之公司、符合食药署食品登录字号、定期提供第三方检验报告。

集团于6月初收到卫生局公告后，即于第一时间更换供应商，并持续加强食材管理与内部检验，确保供应产品都符合食安规范。

瓦城泰统股份有限公司天母SOGO店（非常泰），在青葱中检出不得用于该品项的芬普尼共0.004ppm。图／食药署提供

易鼎活虾餐厅桃园店的大辣椒，被检出可尼丁0.1ppm、益达胺1.3ppm；筑间幸福锅物基隆南荣店的金桔则检出1.63ppm的赐派芬。图／食药署提供