食用油大涨2.5倍 摩斯：忍住暂不涨价

摩斯汉堡今天宣布，312生日庆推出MOS Order App「MOS安心取温馨送」新功能，摩斯汉堡董事长林建元今天在记者会后受访表示，摩斯汉堡将在台湾持续展店，今年展店数15家，预估总店数将达320家，以中南部为主要展店区域，澳洲摩斯因为疫情影响，暂时维持4店规模。

针对涨价议题，林建元说，去年起许多原物料飙涨，例如食用油大涨2.5倍，咖啡、可乐都涨，坦言「一直有涨价压力，但忍住不涨，有心理准备，还没有具体时间表」。

供货不稳的问题也一直干扰摩斯，他表示，牛肉、薯条等都遇到航运塞港问题，供货不稳，目前薯条近2个月都是限量供应，烧肉珍珠堡是近期才恢复销售；受到俄乌战事影响航运，鳕鱼商品的供货也增添隐忧。

林建元表示，餐饮业这两年遭逢疫情，面临重新洗牌，目前摩斯外送占比已达15%，因为缺工，摩斯也有「人越来越难找」的问题，后续则要积极打造冷链。

摩斯汉堡日前于屏东农业生物科技园区举办食品加工厂动土典礼，林建元表示，摩斯在屏东设厂之后，就要打造自己的冷链，看好东元集团有「冷冻设施」优势，加上宅配通支援车队、屏东工厂的仓储空间，预估明年底冷链将随加工厂完工而到位。（编辑：张均懋）1110309