受宝林波及龙冈米干生意掉一半 业者喊冤:食安没问题
龙冈米干店家生意砍半,业者保证食品安全没问题。(吕筱蝉摄)
龙冈米干店家生意砍半,业者保证食品安全没问题。(吕筱蝉摄)
受宝林茶室中毒事件风暴影响,桃园特色美食之一龙冈米干,店家反映生意掉了一半,唐记米干业者杨丽娟说,自从中毒事件爆发近1周以来,生意掉了5成,游客也都不来了,甚至得叫员工先回家休息,无辜遭受波及。
杨丽娟说,过往开店1天可卖100斤米干,进1周以来只剩下40斤,而在地店家几乎都是自行制作米干,用在来米浸泡磨成米浆再去蒸,没有添加任何其他东西,每天现做不可能留到隔天再卖,汤头也是温体猪及鸡骨熬制,已经传承4代,对于食品安全绝对有信心,不会有问题。
在地知名的国旗屋米干老板张老旺则说,店家都有乖乖配合稽查,他的店生意则是掉了3成左右。迎接即将到来的米干节,在地业者也担心会影响游客造访意愿,怕人潮会变少,杨丽娟也说,目前万物齐涨,员工薪资也涨,照目前人潮砍半的状况来看,觉得很难撑,希望市府要帮忙多宣传,米干的食品安全绝对没问题。