熟成厚牛吃到饱！红甘大虾火烤超澎湃
（图／杨婕安摄）
火锅烧肉控集合～想以吃到饱的价格吃到高质感食材的话，绝对要知道这家藏身在延吉街的高CP值吃到饱，从日式火锅、厚切生鱼片、海鲜大虾到Prime等级熟成牛肉通通无限吃，超疯狂的澎湃吃法，一次就能满足识货的肉控。
（图／杨婕安摄）
只见红嫩嫩的鲜肉一上桌就让人超惊艳！油花分布十分诱人，一系列都是美国Prime等级熟成牛肉，以冷藏湿式熟成的方式保存，因此不论是火烤或汤煮都超鲜嫩，完全不怕吃到干柴的冷冻肉质，而主厨也表示，「会依照肉的质量跟部位现场手切，不同部位要依照各自特性来决定切法。」牛腹肉、背肩、板腱想要厚或薄都可以吃到，而不吃牛的人也有温体猪、鸡可以选。
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在火锅跟烤盘预热之前，编辑私心大推先吃真材实料的厚切生鱼片！有超高级红甘、鲑鱼、海鲡、现捞小卷可选，每片的厚度保证都超过一公分，一口咬下海味大爆发，鲜甜滑顺的口感让人难忘，沾上偏甜的芥末超绝配。
（图／杨婕安摄）
吃火锅一定少不了沾酱！老板也特制出多款组合，包含叉烧、浓郁红酒、清爽的三杯酱等，其中最推荐烤到半熟的厚牛肉沾浓郁的红酒酱，混搭出的酒香超细致，大人味的烧肉就是这个味啊～酒控们肯定不能错过。
（图／杨婕安摄）
除了可以多人吃的烧肉，午餐时间也有为上班族推出的一人丼饭套餐，包含5分熟的「招牌烤牛肉丼」，造型像火山，切开生蛋黄还可以看到火山爆发，另外爆量鲑鱼亲子丼、海胆牛肉丼，也是海鲜老饕们的最爱。
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