手腳冒水泡搔癢難受 女就醫檢查竟是「鮪魚蛋餅」惹禍

汗疱疹是一种反复发作的湿疹性疾病。图╱123RF

手掌、脚掌出现反复的小水泡，痒得难以忍受，可能是「汗疱疹」发作了！中医师艾莉丝提到，一名患者汗疱疹发作，一问平日的饮食，才知道她很常吃「鲔鱼蛋饼」，正好是高钴镍镉食物。

艾莉丝在脸书发文指出，一名女病患手指、脚指都出现小水泡，痒得受不了。经过医生检查，发现是典型汗疱疹，一问平日的饮食，才知道她很常吃「鲔鱼蛋饼」，正好是高钴镍镉食物，容易导致皮肤发炎跟汗疱疹。

艾莉丝表示，除了鲔鱼外，带壳海鲜，比如鲑鱼、虾、牡蛎、文蛤等，都是高钴镍镉食物，就连罐头食品也建议不要吃。其他高钴镍镉食物还包括香菇、巧克力、葡萄酒等，就连含镍的厨具如304、316不锈钢锅，也必须留意。

除了饮食习惯外，艾莉丝指出，汗疱疹的发作原因也可能来自于季节变换、潮湿的环境、压力、有异位性皮肤炎病史等，若有抽烟且本身有汗疱疹，也很容易复发。另外，熬夜会导致代谢变差，免疫力下降，当免疫力下降的时候，也容易引起过敏反应。整体来说，好发于20～40岁，女性发作机率是男性的两倍。

艾莉丝表示，汗疱疹属于湿疹的一种，与「汗水」完全无关，它是手掌、脚掌出现反复的小水泡、红疹、红肿、手脚干裂出现伤口，且患处非常痒，搔痒难耐是它的最大特色，患者要注意不要抓破水泡，以免感染。