瘦肉精之亂 農業部複檢台糖肉品 結果下午出爐

政府把关年节肉品食安，日前抽验国产台糖安心豚梅花肉片，发现含有不得检出的瘦肉精，违反食安法规定，在各卖场已不见该项肉品，只剩同类型其他肉品贩售。记者许正宏／摄影

台糖安心豚梅花肉片被台中市政府检出含有瘦肉精，这也是国内近10年来首次在市场抽验发现猪肉含瘦肉精。农业部表示，已至来源猪肉场采集猪肉血清、毛发及饲料等检体送验，结果均未检出，今天再针对此次回收下架的台糖肉品进行复验，预计今天下午结果出炉。

农业部畜牧司副司长李宜谦表示，台糖安心豚梅花肉片被检出含有「乙型受体素西布特罗」（俗称瘦肉精），因此农业部启动回溯机制，至来源猪场进行用药稽查及采集猪血清、毛发及饲料等检体送实验室检验，结果均为阴性，但为确保食品安全，今天上午已安排台糖下架回收肉品的复验工作，结果预计今天下午出炉。

李宜谦表示，截至目前为止，已采样40多件样本且均呈阴性，强调标章验证流程严谨，包含药物残留、产销履历追溯、工厂制造流程等，每个验证单位1年至少抽验2次，呼吁不要仅用单一个案来质疑标章的可信度，待各方复验结果出炉后，会再请专家判定可能的污染源，届时再来通盘检讨较为适当。

农业部强调，为确保消费者安全，农业部即日起将扩大肉品检验，增加肉品市场猪只毛发样本抽验收量，除清查所有台糖畜殖场外，同时加强其他猪场检验及饲料查验，并将持续与卫生单位合作加强牧场端及市场端的监测，共同守护国人消费肉品安全。

农业部重申，乙型受体素为禁止制造、调剂、输入、输出、贩卖或陈列之药品，农政机关将持续加强抽测，经查获违法使用，将处新台币6万元以上、30万元以下罚锾，1年内再犯者更可处新台币250万元以下罚锾，呼吁畜牧业者合法用药，勿心存侥幸，以免违法受罚。