舒肥鸡炙烧超爽口!桃园人气拉面 淡柠檬香汤头、还能免费加面
原本在八德广福路的屋台拉面车《无常拉面》搬到新店面啰!地点就在大成国小后门斜对面,同样主打的是拉面汤头是使用特制的鸡汤底,加入了柠檬片、柳橙片增添清香爽口的口感,这次还加码推出了干贝海老鸡白汤拉面,有着舒肥鸡肉片增添了细腻的口感,并可免费加拉面一次。
在屋台时期累积了许多忠实顾客,在试营运第1天限量供应才开始登记1小时就已经销售一空啰!
停车资讯-建国路、同和路皆有路边停车格,大和段收费停车场、金和路平面停车场步行约4分钟到无常拉面,对面国小后门白线不能停车,是警察重点取缔区域!
试营运期间4点多已经登记相当多人,排队人潮渐渐聚集,就连隔壁邻居也跑出来看是发生什么事~
用餐守则可以先研究一下,重点是1人点1碗拉面,12岁以下客人不在此限。来到这里可别傻傻排队,要先登记候位表,要全部人到齐才入座喔~
看到熟悉的无常拉面招牌,唤起了之前到路边吃屋台拉面时的回忆,以前下雨时想吃拉面还得担心会飘雨,现在有了室内环境有挡风避雨的地方舒服许多。
店内设计采取开放式厨房,在烹煮的过程中能闻到香气,也能见到忙碌的老板们在里面穿梭着。
登记好之后就由工作人员带位,人数多的话可能早点到可能不用等太久,但因为座位不多,没抢到第1轮就需要等候时间,建议可以16:30先去登记。
店内布置的很有怀旧日式风格,贴了许多日式昭和风格海报,蛮复古的的设计。
可能是试营运第1天,看得出来老板们有点紧张但出餐速度挺快的,客人们用餐速度也很快,所以翻桌率很高。
比较特别的应该是后面座位区,保留了原来屋台拉面的特色,在这里内用的感觉也很有当年原来摊车时用餐的感觉。价格会比之前屋台拉面时稍高一些,可以理解需要付担店租的关系,但也没有涨很多,可以接受的价格。
盐味鸡清汤拉面-舒肥鸡、叉烧肉、半颗糖心蛋、葱花、紫洋葱、柠檬片、橙片。
维持同样品质的盐味鸡清汤拉面,端上桌时双手先感受到拉面的热度,可能也因此店家也没有提供外带喔~
加上了柠檬片和柳橙片也是无常拉面的特色,清爽的口感有着水果的清香,吃起来也有着香气。
加入紫洋葱带着刺激的微辣口感,却又不会太辣,连小朋友都很喜欢的味道。
舒肥鸡肉经过炙烧能尝得到烤过的香气,又不会干柴的鸡胸肉,带着肉汁的口感很爽口。
面线Q弹适中搭配着清爽的鸡汤口感刚刚好,有着淡淡的清香滋味。
大口咬下厚实的叉烧肉,肥瘦适中而且也有再炙烧过,搭配着拉面一起吃很过瘾。
干贝海老鸡白汤拉面-白虾、生食级干贝、半颗糖心蛋、玉米笋、葱花、紫洋葱、金桔。
这次看到有新的口味,立马就决定是它了,有着海陆的结合,除了生食级干贝先炙烧后,还有舒肥鸡肉和虾仁,光是视觉效果就很迷人了。
汤头喝起来很有层次,有着大骨的白汤,又有种虾壳熬煮的香气,比较起来我更喜欢这汤头。
同样搭配着舒肥鸡肉,喝口汤搭配着肉片也很美味。
4尾的虾仁已经剥好方便食用,虾仁很有弹性也蛮新鲜的,口感还不错。
生食级干贝微微的炙烧后,保留着甘甜的海味,一口咬下很甜,我来就很爱吃干贝,很想许愿加点干贝吃起来比较过瘾。
面条吸附着汤汁一起享用,如果觉得份量不够还可以免费加点1盘,但汤头要保留一半才能搭配汤头一起享用喔!这次到无常拉面还是很喜欢这清爽的汤头,吃起来不会油腻吃完1碗也不会感觉到负担,有机会不妨可以来尝尝啰!
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