爽快大啖高雄美食!六合夜市懒人包 必吃秘制烧烤、超涮嘴QQ汤圆
文、图/Mika
高雄六合国际观光夜市是南部很知名的夜市,在地人对六合夜市反应两极,但我觉得六合夜市真的没有不好,加上现在店家的价格都很透明化了。比起其他夜市相对笔直宽敞的道路、热闹的市集、多样化的小吃,尤其是其中有几家在地必吃的老店、美食,对于我们外地人来说,吸引力还是非常大。
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郑老牌木瓜牛奶这一家真的是人气必喝木瓜牛奶!真材实料、新鲜现榨,不管是木瓜牛奶、酪梨牛奶、草莓牛奶,只要是当季水果都很推荐香甜浓郁好好喝。
先买一杯木瓜牛奶,边喝边逛夜市,完美。
阿嬷的烧番卖
这一家也是老店,宵夜不知道吃什么的话,来根玉米也很不错。
高雄东山鸭头
这一家也是满满媒体报导跟名人签名,看人潮也不间断,要不是太饱,不然真想买买看。
棺材版我印象中第一次吃的官材版就是吃这一家,生意也超好,也是宵夜的好选择。
杨记老牌肉圆割包肉圆跟割包也是在地人最推的!尤其是割包表现很优秀。
方记水饺方记的水饺便宜好吃,除了手工现包以外,就连面皮也是现杆的,是在地人也很爱吃的水饺。
传统王牌豆花开了一甲子的在地老店,豆花绵密又传统,还有外面很少看到的地骨露,是用枸杞树根熬煮的消暑饮品,也是中药材的一种。
这也是我第一次看到有人在卖地骨露的传统饮料,类似青草茶,很特别。
柠檬爱玉冰这也是开了几10年的在地老店!朋友说来六合夜市一定要买来吃吃看,尤其推荐综合爱玉冰,所有配料都能吃到,清爽解腻又饱足。
林家八宝冰来南部吃冰有一种很超值的感觉,因为料都给很多,经济实惠这样,尤其是八宝冰,几乎可以当正餐吃,超饱!这一家林家八宝冰就很有这种阿嬷很怕我饿的感觉。
虽然店名叫做林家八宝冰,但网友更推荐手工糯米汤圆与地瓜汤圆。
配料有花生、汤圆、蕃薯圆、粉角、绿豆、仙草、红豆、薏仁、粉圆、大豆等,一眼望不完啦!
汤圆真的好好吃喔!下次要单点汤圆甜汤。
摊位上的新鲜海鲜也很吸引人。
汤头很鲜甜,海鲜真的给很多,说是粥但其实比较像是海鲜汤饭,海鲜跟汤头是重点。
鸟蛋虾球第一天随性找了一家鸟蛋买来吃,结果踩雷,第二天学乖的,来吃网友推荐的鸟蛋虾球,真的好吃极了!
加了虾仁其实没道理不好吃啦。
鸟蛋的升级华丽版,煎的酥酥的洒上胡椒就超好吃。
鳝鱼姊鳝鱼面这一摊真的开很晚,而且鳝鱼意面便宜又大碗,那面量非常惊人!在地朋友说这一家真的是俗搁大碗而且很好吃。
这面量的确惊人,而且吸饱汤汁。
花枝也很肥美新鲜。
烤肉之家高雄六合夜市美食多,其中又以烤肉之家荣登我心中第一,我就喜欢外焦内嫩!
网友推荐必点烤黑轮、茭白笋、烤鸡腿,但我个人觉得羊肉串、牛肉串还有其他肉串还蛮值得点的,有秘制酱汁腌制过,羊肉串还有孜然香气,烤得外面微焦,但里面嫩又多汁。
烤肉之家会用大火炭烤,锁住了肉汁,所以外面看起来比较焦,但里面吃起来依旧嫩口多汁,而且还带点秘制酱汁的咸甜香气。
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