水晶饺前世是麻糬！他曝「演化图」分两类 7千网朝圣：饺子族谱
漫画家叶明轩昨（22）日发出一则贴文，认为水晶饺可能是草仔粿所改良演化而来的食物，意外引起许多网友讨论，随后他又发出一篇文，用生物学的角度详细解释演化的过程，一切都是从「麻糬」演变而来的，还分出水生类以及陆生类，贴文一出后引发许多网友讨论，甚至还有人指出「所以珍珠芋圆应该算两栖？」
漫画家叶明轩在个人脸书贴出一张「水晶饺演化过程」的图片，一切要从距今约1亿5000万年前的软体生命「麻糬」开始说起，原生种的麻糬几万年来几乎没有太大的变化，只有「分为有馅与无馅两种类」的进化方向，另一派则演变为「红龟粿跟草仔粿」，外表虽然还是湿润的外皮，但已经可以在「陆地上」生活。
他指出，有馅属的种类较多，有的维持原本麻糬的Ｑ软外皮，但也有外皮的种类变得更多样性的，例如水饺、汤饺类，甚至为了适应水生环境而让外皮变薄的馄饨类。然而，陆生种类则朝着「适应干燥气候的蓬松外皮」方向进化，例如肉包或叉烧包（也有反过来放弃内馅的馒头），「但无论陆生或水生，麻糬种都是需要高温湿润的环境比较有利于生存」。
在演化史的最高等的物种则是「水晶饺」，是由肉圆与水饺交配混种而生，「为了抵御人类的捕食，他们演化成特殊的口感以及更油腻的肉馅，让部分人类选择放弃食用」。他还补充，原生麻糬类也有能适应干燥环境的，例如花生粉麻糬就非常适合在沙漠地区生长。
贴文一出后，引起许多网友爆笑讨论，「我主张共同祖先应该是太白粉」、「合理怀疑，红油炒手是被肉圆基因污染到的水饺」、「宜兰人都叫这个东西为『猫耳仔』（niau-ni-á）」、「粉圆大概也是两栖类」、「虾饺算吗？也是用半透明的皮包的」、「想知道大福能否列进祖谱」。
▼叶明轩用生物学的角度，解释「水晶饺」演化过程。（图／网友提供，请勿随意翻拍，以免侵权）