水煮蛋出现谜样小黄点能吃?网一看吓坏:受惊卵
网友PO出水煮蛋剥壳后出现谜样小黄点。(图/截自脸书《我爱全联-好物老实说》)
一名女网友在全联买了一盒生鸡蛋回家,不料煮熟后剥开蛋壳发现,每一颗蛋的蛋白上都有一个不明黄点,不知道发生甚么问题,因此上网发文询问,有网友惊呼:「受惊卵」,不过内行网友一看便知,问题出在电锅。
网友好奇发文询问水煮蛋出现小黄点是正常的吗?(图/截自脸书《我爱全联-好物老实说》)
这名女网友在脸书《我爱全联-好物老实说》发文指出,买了一盒蛋,煮熟后不知为何,剥开蛋壳每颗蛋上都有个小点,忍不住想问这是正常的吗?女网友拍照PO网后,引起不少网友讨论。
有网友回应「如果是电锅蒸接触面的确会这样」、「这是电锅煮直接放在内锅没有架高吧」,推测原PO可能是用电锅煮蛋,蛋壳直接接触锅底,导致蛋白微微烧焦,网友建议「电锅用3张纸巾就不会有点点了」、「放碗公蒸就不会了」。
原来鸡蛋若没有架高,直接放进电锅加热蒸煮,蛋壳与电锅直接接触点温度最高,以致于容易烧焦,因此才造成蛋白上呈现焦黄的小点,不必过度担心。
对于原PO担心会不会是鸡蛋品质不好?网友则回应「正常的啦!放心吃」;有人开玩笑说「这些鸡差点孵化了」、「受惊卵」、「针灸过的啦」,还有人回应「拜拜插香造成的」、「这是鸡的眼睛」、「7龙珠的印记」。