蘇丹紅流竄政府查太慢 立委、部長有共識推業者自主查

卫福部长薛瑞元表示，卫福部会研拟行政手段，来推动业主自主检验苏丹红。记者李青萦／摄影

含致癌工业染料苏丹红的辣椒粉，流入全台多项食品，从虾味先、菜䔕饼、海底捞、八方云集等都现踪迹。立委王育敏表示，卫福部查验速度有限，建议供应商业者可以自主查验并公告，让食安把关更有效率。卫福部长薛瑞元表示，此建议很好，卫福部会研拟行政手段来推动。

卫福部食药署陆续抽验63批中国大陆违规厂商辣椒粉产品，其中15批被验出致癌物「苏丹红」，进口业者包含北市保欣公司、高雄市津栈公司和佳广公司。

王育敏今在卫环委员会质询时指出，苏丹红辣椒粉事件，仿佛2013年的毒淀粉事件，有毒物质流窜全台，虽然政府有责任守护食安，但辣椒粉有特殊性，容易在各类产品出现，业者如果有自主检验可以更迅速到位。

王育敏建议，大型食品供应厂商、连锁业者可以自主加验，自主公告自身产品不含苏丹红，让消费者可以继续安心使用辣椒粉。

薛瑞元回应表示，其实苏丹红事件刚发生时有跟厂商建议，希望他们自主检验，但厂商可能没有接收到建议，并且没有配合行政手段。他赞同王育敏的建议，会加强推动业者自主检验，会请食药署马上推动，但需要研拟行政手段，仍要找法源依据，如果仅是劝导、辅导可以马上推动。

至于是否会扩大成当年的毒淀粉事件？薛瑞元说，当年他不在卫福部，没办法去脉络化的讨论类比。