蘇丹紅青辣椒粉已成「白胡椒」 北市下游商製品全售出流入9縣市

台北市卫生局昨天晚间接获新北市卫生局通知该市保欣企业有限公司进口「青辣椒粉」检出苏丹色素，登记在北市的下游商公司2家之一的统隆企业有限公司，所制白胡椒粉已全数卖给9县市。图／台北市卫生局提供

苏丹红辣椒粉引发食安疑虑，台北市卫生局昨天晚间接获新北市卫生局通知该市保欣企业有限公司进口「青辣椒粉」检出苏丹色素，登记在北市的下游商公司有2家。其中，统隆企业有限公司所制白胡椒粉已全数卖给9县市，北市卫生局已通知各县市卫生局依权责命辖区业者回收；济生股份有限公司则未提供该批原料制成产品及流向。

北市卫生局表示，保欣企业进口「青辣椒粉(有效日期：2026/10/04)」，被检出苏丹色素3号4 ppb，下游商公司登记地位在北市分别是「统隆企业有限公司」、「济生股份有限公司」。

北市卫生局说，统隆使用该批原料制成「F0108优-白胡椒粉」（有效日期：20251123、20251125、20251129、20251212、20251213、20251214）共1万3140盒，该公司无直接零售且已全数售出，下游县市包含双北、桃园、苗栗、台中、彰化、台南、高雄、花莲。

北市卫生局指出，再查统隆有问题产品贩售给北市辖内仅锦松行销有限公司1家，案内效期产品已全数贩售给零售商，统隆、锦松已逐一通知下游店家全面下架。北市卫生局已通知各县市卫生局依权责命辖区业者回收，也已要求统隆应妥善处理并办理退货相关事宜。

北市卫生局提醒消费者，若有购买「F0108优-白胡椒粉」请立即停止食用，并携带商品至原购买通路办理退货作业；统隆提供消费者退货专线电话（02）2892-9176。

另外，北市卫生局指出，济生未于今天提供该批原料制成产品及流向，卫生局已命业者明天下午5点前提供，如届期无故未提供者，已涉违反食品安全卫生管理法第47条第11款及第12款规定，规避、妨碍、拒不提供资料可处3万元至300万元。

至于台南市卫生局昨天通知北市卫生局，该市新光洋菜企业股份有限公司贩售的「朝天椒细粉（规格300g/包，效期：2026.01.03）」、「朝天椒（规格600g/包、效期：2026.01.03）」分别检出苏丹色素3号5 ppb及6ppb。

北市卫生局表示，该公司产品销售至北市辖内4家业者，包含「益昌实业有限公司」、「景发杂粮行」、「正丰行」、「南北什粮行」，皆贩售给不特定散客。北市卫生局接获通知，立即要求业者下架相关产品，并应张贴公告告知消费者相关讯息，分别已下架15包、43包、7包及3包，总计下架68包。

统隆企业有限公司所制白胡椒粉。图／台北市卫生局提供