苏丹红烧全台 食药署拟从严「初犯就禁止输入」

近期中国大陆输入辣椒粉被验出含有致癌色素苏丹红，已流向全台，多家食品业者遭波及。食药署今天再公布一批中国大陆进口辣椒粉违规，遭检出残留农药克美素。（食药署提供）

食品药物管理署今天公布边境食品查验不合格资讯，其中可果美公司自美国进口披萨酱检出环氧乙烷残留，共19公吨遭退运或销毁，为近半年第二度检出。另外，近期中国大陆辣椒粉屡遭验出含有含致癌物苏丹红，已流向全台，食药署将讨论加严边境把关，未来进口食品只要验出有毒或有害物质、搀伪或假冒，初犯就禁止输入，新制最快3月上路。

食药署每周例行公布边境食品查验不合格品项，本次共10件，分别为中国大陆输入辣椒粉、杯碗餐具组、苦瓜干、菇菇鲜调味料；日本输入清水烧筷架组5入；印尼输入绿豆；越南输入木质餐具组；印度输入姜黄粉、芫荽子；美国输入披萨酱。

台湾可果美公司自美国进口的披萨酱，检出残留农药环氧乙烷1.3ppm，已于边境退运或销毁，为流入市面。食药署副署长林金富说明，环氧乙烷在食品中不得检出，以检验方法定量极限0.01ppm为法规值，只要超过就判定为不合格，该业者该品项近6个月第2次不合格，已调整为100％逐批查验。

近期中国大陆输入辣椒粉被验出含有致癌色素苏丹红，已流向全台，多家食品业者遭波及。食药署今天再公布一批中国大陆进口辣椒粉违规，遭检出残留农药克美素，共9085公斤。林金富说，克美素依规定为不得检出，以检测方法定量极限0.05ppm为法规值。

苏丹红辣椒粉引发重大食安疑虑，食药署虽已于去年12月11日提升中国大陆进口辣椒粉的边境查验频率，提升至100％逐批查验，但仍有4批辣椒粉在此之前流入市面，被认为是漏网之鱼。林金富表示，目前针对进口食品会依风险等级调升查验频率，从一般抽批、加强抽批到逐批查验，最后才会禁止输入，食药署正在研拟精进做法，将依据《食安法》34条，研拟变更《食品及其相关产品输入查验办法》，加强把关边境查验。

林金富说明，针对违反《食安法》第15条第1项第3、7、10款，也就是在食品中添加有毒或含有害人体健康之物质或异物、搀伪或假冒、添加未经中央主管机关许可之添加物等情事，这些都是有刑责的，食药署会做更严格的把关，在第一次边境发现违规之后，就会禁止该国外制造厂输入，该项新制预计3月上路。