速食连锁也卖五星甜点！ 达美乐携手晶华酒店推香烤苹果奶酥

抢后疫情餐饮消费升级商机，台湾达美乐携手晶华酒店集团推出跨界联名甜品「香烤苹果奶酥」。图／达美乐披萨

继推出花椰饼皮披萨并造成市场广大回响后，美式速食连锁达美乐披萨持续提升消费体验，今（2）日宣布整合在台授权发展商晶华酒店集团的餐饮优势，推出「推出达美乐Ｘ晶华酒店」联名新款甜品「Apple Crumble香烤苹果奶酥」，将五星饭店内热卖的人气糕点导入门市，服务更多的识味食饕，此一因应时节的五星级甜点，超适合初秋乍寒的天候，订购披萨时搭配享用，是暖胃又暖心的小确幸。

台湾达美乐根据经济部统计处调查指出，台湾烘焙市场年产值约600亿元，其中甜点产值高达150亿元，足以显见台湾人对于甜点的热爱。而鉴于后疫情时代，消费消费习惯正式改变，愈来愈多消费者愿意吃得好一点、品质优一点，并享受外送便利服务，达美乐决定结合晶华集团发挥众效，一个是外送专家、一个是五星美食专家，强强联手，让每位消费者在家透过达美乐外送系统即能享受5星甜点。

全新上市的达美乐「Apple Crumble香烤苹果奶酥」是改良自晶华酒店二楼上庭酒廊热卖的五星级甜点，其内馅主体是采用美国苹果，搭配同样来自美国加州的天然杏仁粉以及晶华主厨特调的肉桂粉比例入馅，经过长时间的熬煮，完成苹果肉泥、杏仁与肉桂香气融为一体的馅料，搭配酥脆且薄度适宜的派皮奶酥，比例完美，口感丰富且滋味不甜腻。品尝时、主厨也建议升级版的老饕吃法，在温热的烤苹果奶酥上加上一球哈根达斯（Haagen Dazs）香草冰淇淋，冷热交融的双重口感，立即摇身变为精致的盘饰甜点，口感与风味升级。

秉持着专业的职人精神与坚持，达美乐的研发人员与晶华酒店的主厨团队对于杏仁肉桂苹果馅的口味和甜度，以及奶酥和派皮的厚度与口感，进行了十数次的调整和测试，上市前更举办过多场消费者盲测活动，确认获得高度评价之后，才着手新品上市的准备。搭配冰淇淋的「Apple Crumble香烤苹果奶酥」于晶华酒店的售价为每份280元。即日起全台达美乐门市「Apple Crumble香烤苹果奶酥」一份2个特价129元（原价149元，特价需搭配订购披萨或套餐后方可以特惠价购买。）

达美乐也从即日起推出一系列网订年终庆优惠，最高可为消费者节省297元。优惠至2020年11月29日止，网订满额再送好礼四选一（香酥千层棒、巴掌面包、玉米浓汤、1.25L可乐4选1免费送。）

达美乐网订年终庆优惠商品包括:1.外带或外送手拍大披萨3个+鳕鱼星星4块799元。2.外带或外送手拍大披萨3个+鳕鱼星星4块+香烤苹果奶酥2个只要899元。3.外带或外送手拍大披萨3个+鳕鱼星星4块+香烤苹果奶酥2个+Haagen Dazs迷你杯香草冰淇淋2杯只要1049元。达美乐提醒，以上优惠披萨限非加价口味。