筍絲綠綠…老闆稱正常Google說發霉 台中食安處要查了

食安问题深深影响消费者的健康。示意图／ingimage

有网友在Threads发文询问，「笋丝上有绿绿的是什么原因？店家说是『正常』、Google 说是发霉？」引起网友热议，还有网友称「农委会有答案─霉菌」；对此，台中市食品药物安全处查出，西屯区某面店遭爆料餐点疑有发霉疑虑，将派员稽查。若查获业者有不符合食品良好卫生规范准则情事，违者依食品安全卫生管理法，最高可罚2亿元。

从网友PO出的影片看来，被爆料的餐点是放置在该家面店写有「特制一定会喷火辣椒、正宗道地酢酱」的纸碗中，里头有饭、卤竹笋笋丝等，其中部分笋丝上，隐隐透着绿色，看起来是有绿绿的。

食安处说明，民众反映西屯区某面店餐点疑有发霉疑虑，食安处已完成录案，将依程序派员前往稽查。若查获业者有不符合食品良好卫生规范准则情事，将责令限期改善；届期复查如仍未改善，将依食安法，处6万元以上、2亿元以下罚锾。

食安处提醒，民众如遇店家卫生管理疑虑，可检具相关照片、影片等事证，透过台中市政府陈情整合平台提出检举，食安处接获通报后，将尽速依规查处，共同维护食品安全。

网友询问，「笋丝上有绿绿的是什么原因？」引热议，台中市食安处说，将派员稽查。图／网友amy_9569提供

网友询问，「笋丝上有绿绿的是什么原因？」引热议，台中市食安处说，将派员稽查。图／网友amy_9569提供

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