台版HARBS！宜兰千层蛋糕「一口吃到4种水果」只要160元
▲Gather cafe食聚隐身宜兰壮围民宅。（图／IG @shinnnnney_food、＠_.shuangshuang授权提供）
不输日本「HARBS」的水果千层来了！一家隐身于宜兰壮围乡的蛋糕店，虽是低调的民宅外观，不过坚持纯手工制作甜点、蛋糕的手艺可是一点也不马虎，只因老板要求每天备料、贩售新鲜甜点；其中最受欢迎的2大人气甜点就是水果千层以及芋泥千层蛋糕，不但用料实在，一块蛋糕就能吃到4种水果滋味，就连芋泥也是夹上满满3层，让人超心动，再加上价格相对亲民，许多特地到访的网友们都直呼「有水准」，甜点控们绝对不能放过。
▲Gather cafe食聚人气甜点水果千层、芋泥千层蛋糕。（图／IG @shinnnnney_food授权提供）
▲Gather cafe食聚人气甜点水果千层媲美日本「HARBS」的水果千层蛋糕。（图／IG @shinnnnney_food授权提供）
▲Gather cafe食聚芋泥千层蛋糕有满满的芋头内馅。（图／IG @shinnnnney_food授权提供）
许多部落客力推位于宜兰县壮围乡的「Gather cafe食聚」，只见蛋糕店打造成民宅外观，有种回到家的踏实感，一进入店内则可看见用木头打造出来的温馨，可以看出店家在装潢上也下了不少功夫，不过事实上，多数人是为了高CP值的甜点才特地来尝鲜。
其中高人气甜点非水果千层、芋泥千层蛋糕莫属，尤其水果千层可是被大赞媲美日本「HARBS」的水果千层，只见水果千层里夹满芒果、奇异果、火龙果、香蕉等4种水果，配色丰富、口感扎实，忍不住让人想一口接着一口，价格也只要160元；芋泥千层则有厚厚的3层真材实料且不甜腻，再搭配Q软饼皮，属芋头控的你们绝对会疯狂；除外，美食部落客也特别介绍一款抹茶千层，不仅有满满的抹茶内馅，外层饼皮更洒上脆脆的杏仁脆片，营造多层次口感，果然没令人失望。
▲Gather cafe食聚有民宅外观，内部用木头装饰十分温馨。（图／IG @shinnnnney_food授权提供）
▲Gather cafe食聚店内用木头作为设计十分温馨。（图／IG @_.shuangshuang授权提供）
来过「食聚」的网友也纷纷在网上力推，尽管店内内用空间较少，以及假日营业日排队人数多，让许多前来品尝的人可能只能外带或是需要等候一段时间，不过许多人还是一吃成顾， 大赞「吃得到店家的用心」、「感受到巧思与巧食的结合」、「纯手工制作的美味甜点，甜而不腻」，好评多多；另提醒该店每日甜点及蛋糕数量有限、卖完为止。
▲Gather cafe食聚另一款抹茶千层蛋糕外层洒满杏仁碎片。（图／IG @_.shuangshuang授权提供）
▲Gather cafe食聚抹茶千层蛋糕拥有浓郁的抹茶内馅。（图／IG @_.shuangshuang授权提供）
Gather cafe食聚
电话：03-9385868地址：宜兰县壮围乡壮滨路2段277号营业时间：10:00-17:00星期四公休日（如调整休假，依脸书公告为主）P.S.不开放预订位置～感谢