台北超澎湃「波士顿龙虾三明治」回归！还有小提琴现场伴奏双飨宴

撰文摄影／小虎食梦网、整理／实习记者邵筱钧

身为一路见证8％ice从2013年到今天的铁粉，霜淇淋和义式冰淇淋、甜点自然是小虎部落客的心头好，但若要是选一样吃过最美味、最怀念的料理，那大概就是曾经在台北刮起一阵热潮的「波士顿龙虾三明治」，多年后庆幸它终于回归，而且变得更美味，加上如今8％ice的现场演奏、芒果季的甜点，还有还有最近我的新欢最爱料理「松露水波蛋炖饭」和越来越好的8％ice精品手冲咖啡，可以从下午一路坐到晚上。永康街的假日就该如此浪漫渡过。

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波士顿龙虾三明治　每日下午限量供应到访当天是下过雨的午后，经过永康街刚巧看到「波士顿龙虾三明治」回归的消息，刚好供应时间是14：30－16：00间，问了一下还剩下最后一份，那就择日不如撞日，挑了所剩不多的位子坐下。提醒大家，现在永康店假日都是满的，建议先订位比较保险。

▲下午4点多整间店满满都是人。

下午茶＋现场音乐演奏双飨宴应该是一年多前，8％ice开始蜕变成音乐餐厅，从假日限定到如今几乎每天都有，从一个人的大、小提琴独奏，到双人提琴，最近又加入钢琴的伴奏（目前4家8％ice都有），不少客人都是冲着这些小帅哥鲜肉的音乐而来。是说，以前还有女生，不知道为什么现在变成清一色都男生。

分店选择建议来8％ice吃下午茶或是早餐常约的是民权店，但要吃饭就是永康公园店或是中山店，两者的分别在于永康店比较偏义式料理，而中山站走的是台、中轻食养生料理，两间也都有甜点、咖啡和冰店。当然，现场音乐演奏也是都有的。

波士顿龙虾三明治就服务生的说法，这只的波龙都是新鲜现点现杀现作，所以要等一段时间，上桌拍好照拿起来有一点沉，最特别的是一开始的香气居然来自微烤过的面包，这面包是只加牛奶不加水做的，吃起来特别柔软，微微烤过多了一点若隐若现的奶油香，对半剖开后塞入龙虾及酸甜得宜的水果沙拉。

来自新鲜波龙的饱嘴及肉甜在嘴里毫无疑问是美味的，但更让我喜欢的是加入青苹果丁、青柠优格的甜酸交错，和龙虾肉甜居然如此的清爽合拍，好吃得乱七八糟。如果每天下午都可以来一份，岂不美满幸福。

▲波士顿龙虾三明治目前只有14：30－16：00供应，每天新鲜供应，每份480元附一杯汽泡饮。

其他餐点甜点选了芒果千层派，主因是早前同款的草莓口味非常好吃。换上芒果后更好吃了，派皮酥脆带有咀嚼端的浓厚饼香，中间的芒果慕丝清爽极了，加上不腻口的鲜奶油和点味的芒果酱涮嘴到不行，当然，新鲜的芒果丁也是大大加了视味觉的分数。喜欢芒果甜点的朋友一定要试试。

▲蛋糕柜上的芒果季节限定的蛋糕看起来都好好吃，本来想点芒果泡芙，但一个转身居然被抢光。

▲草莓慕思蛋糕也蛮好吃的，但记得拍完赶快吃，因为海绵蛋糕很绵，放长会滑倒。

精品手冲想坐久一点或是用餐，可以选精品手冲，一般都会有冰、热两种，再附饼干和糖渍柠檬，另外也会附上闻香的小杯咖啡粉。这杯是马拉威的艺伎，刚冲好热饮果香十足非常好喝，如果没喝完变冷了，冰镇后的风味很不一样，咖啡果酸会更精萃，特别是后味十分迷人。

松露水波蛋炖饭吃完龙虾三明治、甜点、咖啡后，超爱8％ice松露水波蛋炖饭的同行友人忍不住加点了一份。说真的，这里的松露炖饭美味，松露香浓而不呛腻，在嘴里久久不散，加上水波蛋的润口和绵甜及微口感的炖饭，真的每一口都好吃，而吃完整盘也总有意犹未尽之感。

义大利面／披萨如果人多时也可以点上一份怀念的义大利面或是披萨，这天点的是喀玛兰熟成猪里肌，超厚切的里肌带着煎过的油香及提味的黑胡椒，入口咀嚼后是喀玛兰猪肉特有的油甜，义大利面微脆的口感非常好吃，酱汁也是咸香带着像是煎猪排的油甜，好吃无误。

8%ice cafe永康店

地址：台北市大安区永康街23巷6号电话：02－2394－5566营业时间：11：00－21：30

如果「吃」只是为了填饱肚子，那「食物」也未免太无趣了～～《小虎食梦网》部落格、粉丝团

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