台北大安巷弄怀旧红面线 豪华招牌「四种料」铺满超丰盛
文、图／老K
店不大，不过招牌算是明显，最近在找蚵仔面线的时侯，找到了这一家，老K刚好有同学住附近，问了一下有没有吃过，同学刚好最近有吃过，说还不错，还提醒老K说大碗跟小碗差很多，但价格却只多一些，建议一定要点大碗。
里面的坐位也不多。
口味一共有四种，第一次来当然要点四种料啦，一次都拥有呀。
四种料(大碗75元)，以吃过的面线大小来说，这里的大碗算是前段班。
这里算是浓勾茨，老K觉得这里的面线汤头让人很熟悉，有那种小时侯吃阿伯推车出来卖的那种，光这么怀念的感觉就很加分呀。
花枝羹很大一个，外面是鱼浆，里面吃的到一块块的花枝，不过需要稍费力的咀嚼。
肉羹也是满大一块，整块都是肉的那种，吃起来满有弹性的，老K觉得满好吃的。
大肠头卤的很够味，而且完全不用太费力的咬，他们家的大肠头也够水准。
蚵仔满新鲜的，而且也算大颗。
他们家的辣椒是有点辣粉的那种，辣度不错，不过不像有的店一加辣椒眼睛为之一亮，这里加分的效果比较没那么强。
K的小叮咛:又找到一家好吃的面线啦，汤头老K喜欢，配料来说大肠头>肉羹>蚵仔>花枝羹。反正第一次来点四种配料就对啦，要不是有点远的话，老K应该会是常客吧，推荐给爱吃面线的朋友。
K的私评(满分10分越高越好) 美味:8.4分 CP值:8分 用餐环境:6分 价格:7分