台北漢來「島語自助餐」一家6口疑食物中毒 已採檢體送驗

宝林食物中毒案持续延烧，食安问题也受到各界关注，北市卫生局今指出有民众吃了藏寿司出现呕吐、红疹状况；还有一家6口前往南港区台北汉来「岛语自助餐」用餐，事后上吐下泻。卫生局表示，已采集相关检体送验，并针对环境缺失要求店家改善。

台北市卫生局食药科科长林冠蓁受访时指出，在昨天收到通报，立即派员稽查，现场已无食余检体，采集3件工作人员手部、烤鸭及生鱼片刀具砧板等5件检体带回稽查。

林冠蓁说，稽查人员也依照食品良好卫生规范准则稽查发现央厨炒锅区上方、现烤牛排区烤炉上方不洁和西餐蒸烤箱不洁等，已限期4月8日改善完毕。

林冠蓁说，如复查未改善完成，可依照「食安法」第8条和第44条处6万到2亿元罚锾，如检体验出病原菌，也可依同法第15条和第44条处6万到2亿元罚锾。

针对接连出现食物中毒事件，由于寿司店与吃到饱餐厅食物检体皆未留存，未来是否会要求餐厅把食余留存，卫生局长陈彦元表示，食余保存若要规范，必须要有统一的准则，否则不同温度保存对细菌繁衍也会不一样，会和中央讨论，并请专家学者共同研拟，看怎么做会更好。

台北市政府下午举行宝林食物中毒案后续进度记者会，市长蒋万安（右）主持会议，并邀请副市长林奕华（左）多位部门代表及专家出席。记者曾原信／摄影