台北凯达 办揪好客客家美食季

台北凯达揪好客，百宴自助餐厅推客家美食季，3月份「女神同行」优惠，四人同行一位女性免费。图／台北凯达大饭店提供

台北凯达大饭店「百宴自助餐厅」，首度挑战将家常味客家料理升级成五星美味，即日起推出「台北凯达揪好客」客家美食季，活动时间至5月底，翻转大家对客家菜重油、重咸的印象，用传统与创新，走出客家菜的新风貌。

另外，即日起至3月底止，加码「女神同行」优惠，四人同行一位女性免费，平日每位只要918元。

百宴自助餐厅推出的客家美食季料理展现热情好客的饮食文化，多元精采的客家系列美食，包含了许多接地气的佳肴：客家米食草仔粿、客家油鸡佐葱姜酱、梅干扣肉等，特别推荐咸香迷人的客家小炒、客家粄条搭配柏克金啤酒让人大呼过瘾。另外，被客家人视为珍宝的黑金老菜脯，与排骨一起熬煮，琥珀色的汤头喝起来顺口回甘。还有主厨独家配方的天然手作蜜渍金桔，深受消费者。

点心坊也同步推出运用桔酱、擂茶元素改良的西式客家风味甜点：客家擂茶饼干、擂茶蒙布朗、金枣桔冻等，周末加码客家桔酱烤鸭，主厨会推着烤鸭推车出场，为客人来一场片鸭秀，有别于一般沾甜面酱的吃法，改佐用酸甜充满果香的金桔酱，平衡烤鸭油腻感，让人食欲大开。台北凯达大饭店百宴自助餐厅订位专线：（02）2383-6788，更多饭店优惠洽询官网：https://www.caesarmetro.com/zh-tw。